波士顿龙虾，海鲜界中的战斗虾。因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。因此，它拥有更为鲜美、细嫩的肉质，食用的口感自然也是“冠绝群虾”，极富营养。
梦尝客波士顿龙虾具有高蛋白，低脂肪，维生素及钙、钠等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。全身黑绿的波士顿龙虾有一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。
如果你喜欢吃原汁原味的海鲜，可以选择虫草花清蒸的做法哦！龙虾肉吃起来非常鲜甜，每一口都带着汁水。值得一提的是，波士顿龙虾两个硕大、肉质丰厚的前螯，肉质更是极为鲜美、富有弹性。
蒜蓉烤波龙这盘菜的美味也是让人神魂颠倒了。虾钳大而有力，肉质光是想象就觉得一定瓷实绵密。加上蒜蓉与孜然配味，虾肉的口感层次丰富了不少。嫩滑细腻、细嚼慢咽、回味无穷。
波士顿龙虾包，没错，把波士顿龙虾做成包包，Q弹肥美的波士顿龙虾肉，被切成小块，加上鲜美的酱汁和香料，包进面皮中蒸熟，滑嫩清香~咬破包子皮，满满的虾肉，那味道怎一个鲜字了得！
春天到了，龙虾成了这个季节的主旋律。然而，小龙虾虽然美味，但壳多肉少，吃起来总觉得有些不带劲，不如……试试真正的大龙虾？那就来只波士顿龙虾吧。经过烹饪之后的波士顿龙虾，让人十指大动，垂涎欲滴，实在美味。快动手做起来吧！