5月，又到了吃小龙虾的旺季，像我这样的吃货对这种当季美味真是毫无抵抗力。
先扫盲：小龙虾不是烧烤，不能边吃小龙虾边喝啤酒，虽然很爽~~~
小龙虾和啤酒都含有大量的嘌呤,会让人身体感到不适。
既然小龙虾不能配啤酒,那就喝葡萄酒吧。
什么类型的葡萄酒好呢？那得看小龙虾是怎么熟的。
1.麻辣小龙虾
拨开虾壳后，红油横飞，嗜辣的小伙伴已经忍不住吸吮起来，又麻又辣，椒香四溢；咬一口，虾肉里也进足了滋味儿，丝丝缕缕中透着鲜味，蘸点辣油吞掉余下部分，最最经典的麻辣小龙虾就是能让人忍不住一次次地把手伸进盆里，最后吃出一头汗！
辣的快要冒火！
来一杯冰镇过的莫斯卡托甜型起泡酒岂不自在！
冰爽活泼的酒体,充满活力果香味，丰富的起泡细腻柔和。降低辣感的同时,还能增添新鲜水果和花香的回味。
2.十三香小龙虾
多数小龙虾的做法都是辣的，其中十三香最为经典。十三香做法使用香料颇多，使得小虾鲜味微辛，特别适合与芳香性的葡萄酒款来搭配
新西兰马尔堡长相思白葡萄酒是个很好的选择
长相思的花香和果香可以很好的平衡十三香小龙虾厚重的味道,长相思的酸更能够提升小龙虾的鲜，长相思要稍微冰镇下哦，更加清新爽口，促进食欲。
3.清蒸小龙虾
清蒸小龙虾保留的是小龙虾原汁原味的鲜味,充满果香和矿物质味道的德国雷司令半甜白是个很好的选择，果味和咸咸的矿物味加上半甜的口感配上鲜香的龙虾肉,感受一下它在口腔中包裹住温热虾肉并与之交融的美妙。
4.蒜蓉小龙虾
厚厚一层金黄色的蒜蓉棉被一般地盖在红彤彤的小龙虾上，剥掉外壳，浸润过蒜油的虾肉透着淡淡清香，略微辛辣的口感貌似使得虾肉吃起来有收敛的感觉。总的来说蒜味为主，但不会喧宾夺主。
由于蒜蓉龙虾带有蒜味比较浓郁,那么来一杯里奥哈当年新酒是个很好的选择,新鲜果香味特别浓郁的口感可以很好的平衡浓郁的蒜味,清爽而优雅的酒体不仅化解了蒜的辛辣气还极好的提升了小龙虾鲜嫩的口感，真真是小龙虾必备良品呢！
这些个高大上的小龙虾吃法，你学会了么？