虾尾全部都是肉,为什么却卖不过整只的小龙虾?网友:这都是套路!夏天的天气是非常炎热的,所以说有很多的人在夏天的时候都是特别喜欢吃上小龙虾的,在这个时候不管是海鲜馆还是大排档里边,你都能够看到小龙虾的身影,尤其是在最近几年小龙虾买的是非常火爆的,有麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾等,所有这些都是受到了很多人的喜欢,那么在吃小龙虾的时候啤酒也是标配,当然有更多的人他们都比较喜欢自己在家里边做小龙虾。
那么如果我们想要自己在家里边做小龙虾的话,就需要去菜市场上面购买小龙虾,在这时候大家应该都会发现,市场上也有一些小龙虾都是直接处理好的,也就是只剩下虾尾了,但是我们都会发现这样的小龙虾会比那些整只的小龙虾的价格要便宜很多,所以大部分的人他们都会觉得遇到这样的小龙虾,真的是捡了大宝贝,因为我们买回家了以后不需要额外的进行处理,毕竟虾尾里边全部都是满满的肉,比起那些大大的虾头要实惠很多了,毕竟虾尾里边全部都是肉,可是为什么却卖不过整只的小龙虾呢?很多的网友纷纷表示这都是套路,到底是怎么一回事呢?
首先我们需要明白一点的就是,不管是什么样的海鲜,都是越新鲜越好吃,所以小龙虾也是不例外的,毕竟活的小龙虾做出来的肉质吃起来是特别特长的,那么我们再去买小龙虾的时候,基本上也会挑选鲜活的小龙虾,对于那些死的或者不活泼的小龙虾就会被剩了下来,在这个时候根本就没有人愿意买,每个盆里面剩下来的数量,虽然说不是很多,但是对于那些贩卖小龙虾的摊主来说,如果每天都是这样的话,把他们丢掉也会让自己损失一些钱,但是如果不丢掉的话,他们都会把这些小龙虾的虾尾取下来,冷冻了以后便可以随时出售,因为冷冻会影响到肉的品质,所以说这样的定价也会比鲜活的小龙虾第1项。
那么我们看到的这种单独售卖的虾尾,到底能不能吃?其实大家要明白一点,就是对于这些虾味来说,并不是不新鲜的小龙虾做出来的,这些处理好的小龙虾,如果当天卖不完的话,肯定是需要放入到冰箱里面冷冻处理的,鲜滑的小龙虾,这样一点是根本没有办法做到的,所以说处理好的虾尾存在一个问题,那就是可能会存在解冻化冻反复的过程,这样是会降低小龙虾的口感的,这样的小龙虾我们吃起来的口感会发柴。
所以大家以后再去购买小龙虾的时候,其实还是看个人的选择,有的人他们觉得小龙虾处理起来是非常简单的,所以在购买小龙虾的时候也可以购买这样的虾味,但是还是建议大家在吃小龙虾的时候,最好是购买那些鲜活的小龙虾,毕竟这样的小龙虾吃起来才会让我们更放心一些,不过处理起来会稍微有一些麻烦,对,毕竟现在大家都是比较注重养生的,所以说吃鲜活的小龙虾才会有很高的营养价值。