“龙虾季节”来了，教你在家做麻辣小龙虾，麻辣上瘾，味道超级棒！
5月的天气已经很热了，每天晚上烧烤小摊，小摊上挤满了人，人们吃小龙虾，串串吃，配着啤酒，根本享受不了太多，每次你去一个小吃摊或烧烤摊，小龙虾是许多人必点的菜，小龙虾做成后，颜色鲜艳，味道辛辣香浓，让人吃了很上瘾，回味无穷。
我每次去吃小龙虾的时候，都会有一小份80多或者90多，而且数量非常少，吃不完的价格也让人难以承受，你有个天天吃小龙虾的家伙，其实小龙虾的做法相当简单，可以在家里做，不需要出去吃，也比外面干净卫生，今天我就给大家分享一下辣小龙虾的制作方法，这样大家就不用出去吃了，在家就可以吃辣小龙虾了！
(香辣小龙虾)
配料：小龙虾、大料、花椒、干辣椒、香叶醇、肉桂、丁香、草果、小豆蔻、生姜、洋葱、大蒜、盐、生抽、白酒、白糖、老抽、白芷、三耐。
1.姜、蒜和洋葱切片，让小龙虾在水里泡一会儿，让它吐出泥巴。
2.然后用小刷子清洁小龙虾的表面和腹部。
3.锅内加水，小龙虾放入锅内焯水，捞出控制干水备用。
4.炒锅烧热油，待油烧熟后，加入葱、姜、蒜片炒出香味。
5.然后加入所有香料炒香，然后加入小龙虾炒香。
6.翻炒一会儿，倒入适量清水和备好的调味料，翻炒均匀。
7.烧开后继续煮，直到汁液几乎变稀为止。
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