“我不能明白，为什么当我在餐馆里点一份烤龙虾的时候，上来的永远不会是一只烤电话机。”达利在年出版的自传SecretLifeofSalvadorDalí中嘲弄般地表达了他对龙虾与电话机这对组合的看法。
“同样不明白的还有，为什么香槟可以放置于银桶和碎冰之间，但是触感极温暖又有些讨厌令人不想触碰的电话机却不能这么做，”书中达利写道。
“龙虾电话”是达利年代创作的极具标志意义的超现实主义作品之一，为当时的超现实主义艺术品英国赞助人EdwardJames所作，共有11只，其中4只为红色，7只为白色。它由毫不相互关联的两个日常物品组成，产生奇异又冲突的和谐感，透露出玩笑意味，同时具有胁迫性。
LobsterTelephone,达利作品
达利与海鲜
作品NottobeReproduced，其实画的正是EdwardJames的背影肖像
今年3月，英国本土的一只白色“龙虾电话”被EdwardJames基金会拍卖，买家来自国外，另外三只龙虾分别在泰特美术馆与James基金会。随后，为了阻止这只“龙虾电话”流出英国，艺术部长MichaelEllis对超现实主义艺术品实施临时出口禁令，以便让英国买家有机会买下这件作品。
MichaelEllis表示，“萨尔瓦多达利是二十世纪最伟大的艺术家之一，这件标志性的作品是他在英国时创作的，我希望它能够留在这儿。对于我们国家来说，拥有这件世界级别的艺术品十分重要，我希望能找到一个国内买家为国家而买下它。”
该禁令根据英国艺术委员会管理的艺术品出口及文化利益（RCEWA）审查委员会的建议而决定，RCEWA的成员RichardCalvocoressi表示，达利这件作品的重要性不容小觑。
“达利的龙虾电话代表了一种极为经典的超现实主义手法，它传递出关于情色和威胁、痛苦与欢愉的讯息，同时回顾了Gia