最近播出的综艺节目《向往的生活》中，主持人何炅与女嘉宾戚薇之间有一段关于小龙虾虾头能不能吃的争论。何炅剥小龙虾扔掉虾头，还说：“龙虾没有人吃头的。”遭戚薇阻拦直呼：“我吃头的，我们成都人都吃头！”
03:36最近杭州一男子吃了40多个小龙虾头，吃了后有点担心：听说虾头有排泄物和寄生虫？会不会重金属超标？
那么，小龙虾虾头真像网上说的那么可怕吗？吃了对人体会不会有什么危害？
根据目前国内外现有的对小龙虾的研究结果显示，对于市面上的小龙虾，其整体的重金属含量绝大部分是达标的。
但是——小龙虾中的重金属一般都富集在其头部，因此只吃它的尾部肉质部分是相对安全的。
原因很简单，小龙虾又名克氏原螯虾，全身除了一根肠子外几乎没有其他器官，所有的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。简单来说，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，喝了虾尿。
虽然有人说虾黄味美且营养价值高，但综合比较下来还是弊大于利，尤其对于那些不知来路的小龙虾，建议最好不要吃虾黄。
小贴士
建议小伙伴可以买回来要清水喂养24小时左右，让小龙虾吐出代谢物。另外，要用刷子洗净其身体上的泥沙，同时必须剔除肠线，再用清水充分地清洗2-3次。
综合：新华社、都市快报、美食健康顾问
新媒体编辑于穆铭万力闻王妍
新报精华文章导读
开个的士上西藏，天津这对夫妻太牛了！出租车挑战川藏线，一路上经历……
天津一姐姐在婚介中心上班几个月，忍无可忍，揭露当“婚托”的那些事……
缺德的！这人在天津大街小巷自称农民工卖鳄龟，网友：放生它一个霍霍一海河的鱼……
天津一帮摩托车主夜晚齐开大灯录抖音，抖劲太大，结果抖出事了……
每日新报公众平台
我们了解天津这座城