相信很多人都知道，航母是海上战斗力最强的武器，其次是核潜艇。航母也是海上最大的作战武器，一艘航母可以搭载50架以上的舰载机，还有随舰携带的大量舰炮等。航母每一次出海，至少需要搭载上千名舰载工作人员。包含普通操作工，战斗人员，飞行员，还有厨师。很多人表示不理解，厨师是怎么一回事，为什么航母出行要带一些厨师。我们知道，航母出海作战，不管是训练也好，还是高强度的作战也罢，战士们和航母工作人员都需要消耗大量的体力。这时候就需要通过摄取食物获得能量的补充，俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。因此要想航母舰载人员的战斗力饱满，航母上厨师就是必备的，因为只有吃好了，吃饱了才有力气战斗。
而航母上的饮食是非常讲究的，不仅需要搭配合理，而且还需要营养均衡。据我国媒体报道称，中国两艘航母辽宁舰和山东舰上的伙食就非常好，“硬菜”可以说非常符合战士们的胃口。有消息称，辽宁舰每天需要消耗的食物约为10吨重，可能很多人完全无法想象，这么多食物到底是怎么吃完的。在航母上，吃饭是每个人的任务，不管是舰载飞行员也好，还是其他工作人员也罢。吃饭都是一个必须要进行的环节，舰载机飞行员的伙食标准规格要更高一些，采用航空兵空勤灶，属于部队最高等级的四类灶，这与核潜艇官兵们的伙食标准是一样的。
空勤灶是军队专门为飞行员设立的专用食堂，有专门的营养师和厨师为他们调配食物。吃饭对他们来说也是一种命令，需要严格按照要求执行。一般在执行飞行任务的前一天或者当天，所有参加任务的飞行员都需要前往空勤灶就餐，确保不会因为饮食的原因而耽误飞行或影响战斗。那么“空勤灶”的伙食大致包含哪些菜品呢？此前我国空军指挥官就曾向媒体公开过我国飞行员的用餐标准。分为早中晚三餐，其中早餐有面包、油条、馒头、花卷、鸡蛋、牛奶和水果等。
午饭有鱼、鸡肉、龙虾、生蚝、蔬菜、包子、还有一些饭后甜点以及水果。晚餐和午餐差不多，菜的种类和数量几乎都相差无几。菜品都是最新鲜的，飞行员吃了不会因此闹肚子。而且众多菜品也是飞行员们可以自由选择的。虽说航母上的“空勤灶”是专门为舰载机飞行员准备的，但航母其他舰员的伙食也不差。辽宁舰和山东舰的满载排水量高达6万多吨，舰载人员规模达到了多人，这相当于一个小镇的规模了，因此辽宁舰和山东舰每日消耗的食物量也是相当惊人的。据一位舰载人员介绍称，辽宁舰上的厨房是24小时全天候开放的，想吃什么随时进去拿就可以了。