听说了吗?
江苏盱眙开捕小龙虾啦!
吃货们深夜放毒,不,深夜食堂的时候又到啦!
小龙虾那多变、可供选择的各种口味,在吃之前总会让人迟疑“今天该翻谁的牌子”?
今天我们翻“蒜蓉小龙虾”的牌子,它胜在浓郁的蒜香味,还没有开吃,就能从嗅觉上征服一众吃货!
在学会何炅何老师用火锅底料做麻辣烫之后,才惊讶地发现,原来火锅底料这么神奇!不止能做火锅,还能做很多美食,能拯救一大票不太会做饭的人呢!
拿火锅底料来做小龙虾,做法超简单,味道却并不比外面店里的差太多哦!
先在锅中放入半袋麻辣味的火锅底料,融化之后烧热,倒入洋葱炒出香味,随后倒入洗好收拾干净的3斤左右的小龙虾,随后倒入1勺生抽、1勺盐、少许糖调味,因为火锅底料中已经有些味道在,所以不用加特别多的调料。
倒入一瓶啤酒煮开,再中小火收汁后就能盛盘了。在煮的时候可以加入喜欢的蔬菜一起煮,特别入味。
把2头蒜、几个小米椒剁成蒜蓉,与切碎的小葱末一起细细地撒到小龙虾表面上,厚厚的一层,红的、白的、绿的,看着就想流口水!
最后烧一些热油至冒烟,拿大勺均匀地淋在蒜末上,浓郁的蒜香味一下子就爆出来了!
当剥开小龙虾嫣红又坚硬的外壳,咬下里边白嫩Q弹的虾肉时,那幸福感简直爆棚了!
让做饭变得简单,与家人共享美味,唯美食与爱不可辜负!