大众网8月1日综合消息7月26日晚,网友
青岛市崂山区*府新闻办公室官方微博
崂山发布截图。
据青岛市崂山区*府新闻办公室官方微博
经查,该餐厅点菜间显著位置悬挂消费提示“龙虾、深海蟹、鱼以斤为计价单位”,海鲜均明码标价(其中龙虾标价元/斤、蛤蜊12元/份);点菜间影像记录的点菜过程显示,游客现场挑选龙虾并拍照的过程平和;点菜间的称具经检测合格(游客所点龙虾称重2.6斤),菜单上显示龙虾椒盐三吃并有该游客签字。根据《中华人民共和国价格法》第六条:“商品价格和服务价格,除适用*府指导价、*府定价外,实行市场调节价,由经营者自主制定。”以及第十一条:“经营者进行价格活动,享有下列权利:(一)自主制定属于市场调节的价格”,餐饮价格实行市场调节价,由经营者自主定价,按规定明码标价。该餐厅采用标价签与价目表方式标价,符合明码标价规定。
经对该餐厅许可证信息公示、后厨卫生、各项食品安全管理制度落实等情况进行检查,该餐厅具有《食品经营许可证》且在有效期内,前台悬挂了营业执照,工作人员健康证、原料索证索票、餐饮具消*记录齐全;厨房配备消*设施,清洗后的餐具散放,无保洁柜,冷柜食材原料未按种类分开存放,已做现场检查笔录,责令限期整改。
针对游客反映出租车司机介绍龙虾价格70元/斤的情况,区交通局与当事游客进行了电话联系沟通,游客提供不了出租车票和车号,交通部门正在进一步深入排查。对游客反映的出租车司机介绍龙虾价格与饭店实际标价不相符而产生的消费纠纷,经了解,该餐厅和游客已协商处理。崂山区将继续加强餐饮消费市场监督检查,保护广大消费者的合法权益。
7月27日和28日,崂山区相关部门两次对该饭店进行了现场联合执法检查,该饭店各种海鲜均有明码标价。那么,游客在港水产海鲜餐厅所点的龙虾贵不贵?饭店是否存在强制消费?又因何被停业整顿?大众网记者就此展开调查。
调查一:饭店龙虾能便宜到70元/斤?
专家:两斤重龙虾批发价达元/斤
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从
大众网记者7月31日上午在青岛市南山海鲜批发市场看到,这里的龙虾品种较多,其中最便宜的波士顿活龙虾,一斤及以下的批发价每斤元,一斤以上的批发价每斤元左右,二斤以上的更贵。
青岛市名厨委主任、青岛厨艺研究会会长邴吉和在接受大众网记者采访时称,青岛的龙虾都是进口来的,价格较便宜的波士顿龙虾两斤以上的批发价一般在每斤元;稍贵的澳洲龙虾两斤以上的批发价一般在每斤元。
他强调说,饭店加工海鲜后,其成品价格将比原材料提高1.3-1.5倍。游客
另据了解,事情发生后,崂山区高度重视,立即成立联合调查组。经过崂山区市场监管局、物价、交通、食药、商务等部门7月27日、28日的两次现场联合检查发现,渔港水产海鲜餐厅证照齐全,点菜间显著位置悬挂消费提示,称具检测合格(该游客所点龙虾2.6斤),海鲜均明码标价(其中龙虾标价元/斤,辣炒蛤蜊12元/份,属于市场调节价,未明显超出合理范畴)。
调查二:游客遭遇强制消费?
餐厅经理:游客本人确认不存在强制消费言行
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据崂山区相关部门介绍,经调查,
另外,渔港水产海鲜餐厅经理向
调查三:饭店因何停业整顿?
调查组:为配合调查
7月28日11时20分、15时58分、7月31日18时,青岛市崂山区*府新闻办公室三次通过官方微博
7月27日、28日,崂山区市场监管局、物价、交通、食药、商务等部门组成的联合调查小组经现场检查,发现该餐厅存在厨房卫生条件一般、无保洁柜,已做现场检查笔录,责令其限期整改。
另据记者了解,崂山区交通局执法人员经与游客