曾厝垵、厦门大学、沙坡尾，在无数的美景之外还有让人垂涎已久的海滨美味，每一个到过厦门的人都会留下深刻的印象。
厦门，既有历史的沧桑也有现代的时尚，一家暖心的店、一条幽深的小巷、一栋古老的别墅每一样都在诉说着厦门的过去和未来，厦门的独特魅力在深深的吸引着我。
虽然身在美食之都广州，每天都有享用不尽的美食，可是作为一个吃货，还是拥有一颗吃遍世界的心,一直忙于工作的我终于有机会直奔厦门去赴小伙伴的约。
别墅高端私厨关于吃，关于在哪里吃，这是一个永恒的话题，有人喜欢市井有人喜欢私密，这一次要介绍的就是一家位于厦门中山路的一处百年别墅，经过了岁月的洗礼之后华丽的转身变身私厨。
东园私厨（中山路店）东园私厨（中山路店）东园私厨（中山路店）
这处建筑叫做思明东园，位于厦门最古老的的街道之一的思明东路六十五号，在日新月异的今天还保留着独特的存在，这里的生意一直很好，用餐都是要提前预约的！
东园私厨（中山路店）
餐前四小食
东园私厨（中山路店）
抹茶麦片虾：店主的精心搭配，把健康的元素共冶一炉，优质的抹茶粉加上健康的麦片，口感却有意想不到的日系小清新，包裹着的虾酥香可口，和这个秋日最是相宜。
东园私厨（中山路店）
蟹肉海皇豆腐煲：被精心挑拆的蟹肉，鲜美得无与伦比，配上老豆腐慢炖，一道蟹肉海皇豆腐煲香气撩人。这是一道老少咸宜的佳肴，无论家庭或是情侣出行都是必点的美食。
东园私厨（中山路店）
糯米蒸膏蟹：金秋十月，蟹正当季，肥美的膏蟹这么吃都是一种无可抗拒的美味！糯米蒸膏蟹却是把膏蟹的膏脂和油分完全吸收进去，伴以荷叶独有的香气，用蒸笼蒸出饕餮之味！
别墅盐烤鱼：厦门对于海鲜的追求，常常用原始的烹作来凸显食材的美味，于是这道别墅盐烤鱼应运而生！既有网红的特质，又自带原始的风味，令鱼肉保持鲜香柔嫩，盐烤更带有独特的焦香，绝对不容错过！
东园私厨（中山路店）
招牌猪肉烧鲍鱼：厦门的海鲜远近驰名，鲍鱼是必不可少的高端食材，招牌猪肉烧鲍鱼是这里饶有特色的一道名菜，猪肉的丰腴甘香沁入鲜鲍之中，令爽口弹牙的鲍鱼更具吸引力，口感层次的复合，令人一试难忘，别家可是吃不着的哟！
出了厦门站就可以品尝到的美味这家店就在厦门站的一侧，从厦门站出来走路多米就可以抵达，这家店是当地好友特别推荐的一家，开业至今20几年并主要经营福建闽南特色菜。
味友鸭面线(禹州世贸商城店)
这里主打地道厦门风味，所有的菜品都非常接地气，即使初来乍到的人也会喜欢这样的感觉。
味友鸭面线(禹州世贸商城店)味友鸭面线(禹州世贸商城店)
味友鸭肉面线被中国烹饪协会评为“中华名小吃”，被福建省烹饪协会评为“福建名小吃”，被厦门市旅游局、厦门市旅游协会评为“最受游客喜爱的老厦门古早味美食”；乡土匙子炸被福建省烹饪协会评为“福建名小吃”，被厦门市旅游局、厦门市旅游协会评为“最受游客喜爱的老厦门古早味美食”；香酥软虾、仙景芋头、葱烧甲鱼和冬瓜蟹肉煲则被福建省烹饪协会评为“福建名菜”；金针大肠血被厦门市旅游局、厦门市旅游协会评为“最受游客喜爱的老厦门古早味美食”。
味友鸭面线(禹州世贸商城店)
我是一个非常喜欢吃虾的人，无论哪种做法的虾都无法抗拒，这一次的香酥软壳虾也是赚足了胃口，酥脆的外壳和鲜嫩的虾肉让人停不下来。
味友鸭面线(禹州世贸商城店)
腊味芋头煲：这是一道仙景芋头同腊肠一起炖制的美味，既有芋头松软可糯的味道又带着腊肠的香气。
味友鸭面线(禹州世贸商城店)
东星斑拼虾饺：店内大大的海鲜池里可以选择的种类实在太多了，每一款都是明码标价，吃起来也是非常放心的。这道菜里既有东星斑的鲜美又搭配了虾饺，无论是外观还是口味都非常用心。
味友鸭面线(禹州世贸商城店)
土笋冻大概是厦门最厉害的一道黑色料理，没吃过的人总是难以下手，可是吃过以后的人又总是爱到不行。
明星打卡的大排档曾厝垵本是一个小渔村，近些年开始走红，街巷交错距离海边又非常近，同时也聚集了许多美食和网红打卡点。
鑫阿强曾厝垵大排档鑫阿强曾厝垵大排档鑫阿强曾厝垵大排档鑫阿强曾厝垵大排档
曾厝垵的街道里有数不清的美食，这一次选择的是一家必吃榜的餐厅，环境和规模都比较大，同时这里也是许多明星经常光顾的地方。
鑫阿强曾厝垵大排档
这里应该是曾厝垵里规模最大的大排档了，门口就是一排海鲜池，可以选择在海鲜池边点餐也可以入坐之后点餐。
鑫阿强曾厝垵大排档
沙茶龙虾：沙茶是厦门一道最有地方特色的菜品，沙茶汤里放置2只大龙虾非常的有气势，虾肉爽弹，沙茶口感也非常不错。
鑫阿强曾厝垵大排档
手工鲨鱼丸汤：手打鲨鱼丸包裹肉馅，爽弹的鱼丸还有会爆汁的肉馅，一不小心就想多吃个！
鑫阿强曾厝垵大排档
年糕蒸膏蟹：还是第一次吃到这样的做法，肥美的膏蟹汁浸透了软糯可口的年糕，既有年糕的香气又带着蟹的美味，可谓一举两得！
鑫阿强曾厝垵大排档
招牌同安封肉：也是这里的一个特色，厦门同安，每当人们办喜事建新房，都少不了它的身影。整块猪前腿肉配上板栗、香菇、虾米等食材，裹以纱布入缸蒸熟，上桌才解开封着的纱布，所以叫做封肉。
思屿闽菜·老厦门特色菜(中山路店)许多城市都有一条中山路，每一条中山路都位于城市中心，厦门的中山路是厦门最老牌的商业街，也是全国唯一一条通向大海的步行街。这里曾是厦门最繁华的地段，也是厦门最重要的城市商圈。
思屿闽菜·老厦门特色菜(中山路店)思屿闽菜·老厦门特色菜(中山路店)
如今的中山路人气依旧火爆，等待夜幕开始的时候，整条街道上都是拥挤的人潮，街道两旁全都是商铺，琳琅满目的商品让人目不暇接，特产、服装、餐饮等在这里应有尽有。
思屿闽菜·老厦门特色菜(中山路店)思屿闽菜·老厦门特色菜(中山路店)
这一次要推荐的就是这家思屿老厦门特色菜，从门口就可以看到有许多明星来此打卡过，可见人气是非常火爆的，我在厦门，约吗？
思屿闽菜·老厦门特色菜(中山路店)
酱油水旺螺，喜欢吃螺的人一定会爱不释手，就是喜欢那个吮吸的劲儿！
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姜母鸭，一道非常著名的厦门特色菜，鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，搭配老姜一起制作，既可以气血双补又滋而不腻温而不燥。
思屿闽菜·老厦门特色菜(中山路店)
江淮盛产的大闸蟹以清蒸为主，而海产丰富的厦门则对煎蟹情有独钟，煎可以使蟹肉更紧更入味，让食客品尝到蟹的鲜美味道。煎蟹是将整只螃蟹对半切开，放入盐、酒等料，一起放入油锅中慢慢煎至蟹壳呈红色后即可。
思屿闽菜·老厦门特色菜(中山路店)
既是海边城市，海鲜当然是最重要的，海鲜拼盘的最大特点就是可以同时品尝到多种不同品类和口味。
思屿闽菜·老厦门特色菜(中山路店)
老厦门特色肉燕汤，乳白色的猪骨汤，晶莹剔透的肉燕，吃上一口，质嫩味荤，鲜美爽口。
姜母鸭强煎蟹·老厦门王牌菜(中山路店)一条并不宽阔的街道，一家不太起眼的店，甚至还有一些破旧的感觉，门头被许多绿植覆盖着，这里超过20年的经营，每天用餐高峰期都是需要排起长长的队伍，主打厦门本地特色菜和小吃等。
姜母鸭强煎蟹·老厦门王牌菜(中山路店)
装修并不豪华，却有城市生活本来的面貌，处处都流露出地道的生活气息。
姜母鸭强煎蟹·老厦门王牌菜(中山路店)
二楼、三楼是用餐区，绿植和假山成了这里最显眼的存在，营造出了一个诗意盎然的用餐环境。
姜母鸭强煎蟹·老厦门王牌菜(中山路店)
从窗户看出去，厦门老城区的风貌就在眼前，一种岁月走过的痕迹也将这里满满地沉淀了下来。
姜母鸭强煎蟹·老厦门王牌菜(中山路店)
一锅香气四溢的海鲜粥带来低调的海边味道，鲜虾、花蛤、鱿鱼等多种海味一起熬制，海鲜的鲜美和米粒的清香一起将食欲牢牢留住，不来个几碗都不算完。
姜母鸭强煎蟹·老厦门王牌菜(中山路店)
厦门特色姜母鸭，一道地道的厦门本地特色菜，活鸭和老姜是这道菜的主角，作为这里的镇店之宝自然有它的分量。
姜母鸭强煎蟹·老厦门王牌菜(中山路店)
沙茶面，多种海鲜一起搭配，浓香的沙茶汤里还有水面、豆干，一份需要几个人才能吃得完。
姜母鸭强煎蟹·老厦门王牌菜(中山路店)
五香卷，地道的厦门特色小吃，马蹄和肉为主要原料，炸到金*的外表酥脆可口。
姜母鸭强煎蟹·老厦门王牌菜(中山路店)姜母鸭强煎蟹·老厦门王牌菜(中山路店)
海蛎煎、土笋炖也是别具特色，这两道小吃几乎是一扫而光的。
膏鸭锅姜母鸭海鲜火锅·厦门火锅说起火锅，我们的印象里都是火辣辣的川渝味道，而这一次我们品尝到的是别具特色的厦门姜母鸭膏蟹火锅。
膏鸭锅姜母鸭海鲜火锅·厦门火锅
