澳洲龙虾

注册

 

发新话题 回复该主题

小龙虾怎么做好吃呢 [复制链接]

1#
北京哪个白癜风医院好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

夏天,没有小龙虾怎么能算完整呢。

小龙虾被评为在中国最“失败”的入侵物种,

作为捕食者,没能称霸一方,

但作为食材,却在全国各地的餐桌夜市上大放异彩。

小龙虾长相并不讨喜,全身都是武装硬硬的壳,还有两只颇具杀伤力的大钳子,然而就是这样长相丑陋的家伙,经过中国大厨的一番研究之后,成了夏季餐桌上炙手可热的必点菜。

小龙虾

虾肉本无大味,人们之所以对它情有独钟,

不仅仅因虾肉细嫩爽滑的,口味丰富,更在于炎炎夏日,一瓶啤酒,二斤龙虾,三五好友,谈天说地,享受快意的生活。

在中国餐桌上却是让人垂涎三尺的美味佳肴,

中国人对食材口味的把控,

催生了小龙虾太多的做法,

香辣,蒜蓉,十三香........不论哪种口味,

鲜香味美的小龙虾总能在各种餐厅大排档占据一席之位,让人唇齿留香!

小龙虾怎么做好吃?

小龙虾的做法有很多种,不管什么口味的,只要自己喜欢的就是好吃的!

我就比较喜欢吃蒜蓉的,入口满满的蒜香,好吃到爆

蒜蓉小龙虾的做法

小龙虾  4斤

啤酒  1瓶

大蒜  克

盐  20克

糖40克

洋葱50克

姜30克

大蒜粉50克没有可以不放

菜籽油  克必须用这个油,重点!

猪油50克

蒜、姜、洋葱打成沫

锅中加入菜籽油烧熟,冷缺至3成热下入蒜沫,小火不断翻炒到稍微变色。然后加入鸡精,糖,盐和大蒜粉,加入可以没过虾的水,你自己定。

等汤汁烧开后倒入洗净的小龙虾,(家里做可以不用先过油炸),倒入一瓶啤酒,盖上盖子中火烧15分钟,再打开盖子大火收汁勾浓茨。

然后盛出来,最后让小龙虾静置10多分钟入味更入味,吃剩下的蒜蓉拌面条也是一绝哦。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题