主要食材:小龙虾尾克,鲜拉面一包,
辅助食材:蒜5瓣儿、青线椒3个、红线椒3个、生抽2勺、蚝油1勺、高汤2勺、火锅底料适量。
烹调步骤
步骤1/9
准备各种食材、蒜末、青线椒红线椒洗净切小段儿。
步骤2/9
小龙虾尾,解冻后洗净。
步骤3/9
锅中水烧开,下入龙虾尾焯烫一分钟,捞出备用。
步骤4/9
冲洗干净、沥干水分,晾凉备用。青红椒切小段备用
步骤5/9
起锅烧油,热锅凉油。放入蒜末、青红线椒段儿蚝油、生抽、火锅底料。
步骤6/9
蚝油、生抽、火锅底料、炒匀,加入适量高汤大火翻炒收汁
步骤7/9
另取一锅开水煮面条,煮熟捞出,放入碗中。
步骤8/9
把炒好的青红线椒和龙虾尾浇在面上。小龙虾拌面做好啦。
最后一步
够麻、够辣才够爽、美味看得见