遂宁的朋友教我做的，非常干净好吃！
By胖牛爱吃肉蛋儿饺子
用料
小龙虾3斤生姜适量蒜瓣6个生抽适量蚝油适量啤酒半瓶糖少量盐适量油适量青椒1个葱花适量花椒大料等适量白胡椒粉适量
做法步骤
1、龙虾去头洗净，用刷子刷干净备用
、油烧热倒入龙虾炸15-0秒
3、龙虾变色炸好捞出备用
4、独头蒜、葱白、酱一起炸碎备用
5、油热下蒜泥，翻炒加入蚝油翻炒
6、倒入小龙虾翻炒，倒入味极鲜，翻炒
7、倒入一瓶啤酒翻炒
8、倒入鸡精翻炒，放适量胡椒粉、十三香翻炒
9、收汁
10、放适量白糖收汁，出锅前加一点味精翻炒准备出锅
11、出锅！
小贴士
非常简单，好吃！
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解*
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
