在我们平时的生活中，失眠这个问题一直都困扰着很多人，尤其是眼下这个季节，进入夏天后昼夜时间相差比较大，白天时间长，晚上时间短，这对于睡眠质量不好的人来说，可谓是非常煎熬的，本来就睡不好，如今夜晚时间又这么短，失眠的困扰随时围绕着人们，而大家都知道，如果经常失眠的话，对个人的身体健康有很多不利的影响，容易引起记忆力衰退、皮肤老化、发胖和脱发等症状，再加上现在生活节奏快，工作生活压力大，经常失眠的话隔天没精神，毫无工作效率不说，长此以往还会造成神经衰弱，这样对人的身体伤害非常大，毕竟晚上睡觉是人体大脑休养生息的时候，也是补充精神的最佳方式。为此，很多人经常吃安眠药，希望以此摆脱失眠的困境，但安眠药吃多，也会对自己的身体造成伤害的。其实药补不如食补，对于不少失眠严重的人来说，是可以借助食物来帮助睡眠的，今天就为大家分享一道食材，具有很好的促进睡眠功效，经常吃安神助眠又降压，睡眠越来越好了。
这个食材它就是小龙虾，想必大家都并不会感到陌生，作为夏季餐桌上的头牌美食，小龙虾一直都是很多人夏天最爱的美食，对于很多人来说少了小龙虾的夏天是不完整的，但是很多人不知道的是，小龙虾除了吃起来足够的美味好吃以外，它其实还有着非常出色的营养和药用价值，不仅含有丰富的蛋白质，虾青素，钙，磷，锌，镁，各种维生素等多种人体所需的微量元素和矿物质，以及8种人体所必须的氨基酸。而且小龙虾味甘，药性平和，归肝经，具有镇静安神、平肝宁心，降血压的功效，可用于治疗神经衰弱、失眠等症。特别适合精神压力大、睡不着觉的人群食用，经常吃可以安神助眠，改善睡眠，非常的不错。至于小龙虾的做法，也是非常的多样，常见的做法就是炖煮或者爆炒，像我们熟悉的麻辣小龙虾，十三香小龙虾等等，而我们家经常用小龙虾来炒饭，今天就分享一道小龙虾炒饭，米饭晶莹剔透，粒粒分明，虾肉Q弹紧实，鲜嫩爽滑，口感超级棒，下面我就把详细的做法分享给大家。
食材：小龙虾3斤，洋葱半个，葱姜蒜适量，啤酒1罐，米饭1碗，黄瓜，玉米，胡萝卜少许。
烹饪方法：
步骤一：小龙虾洗净后加若干生姜和盐用啤酒煮熟。然后将小龙虾去壳去筋备用。煮熟的小龙虾去筋很重要，这一步千万不要省，要不然腥味会比较重。
步骤二：分别把准好好的洋葱，黄瓜，胡萝卜切丁备用。
步骤三：油锅中加入小龙虾和洋葱翻炒3-5分钟，接着再加入黄瓜丁，胡萝卜丁玉米粒煸炒几分钟，随后在加入酱油和若干啤酒或水，再翻炒3-5分钟左右加糖收汁。类似红烧肉做法。喜欢吃辣的朋友可以添加辣椒等调料。
步骤四：另起油锅加入米饭（最好是隔夜的或较干的米饭）翻炒均匀后加入小龙虾（不放汁）翻炒，再酌量加入小龙虾汁翻炒。最后撒葱花关火，Q弹香浓的小龙虾炒饭出炉啦！
小贴士：米饭要用隔夜的，这样炒的饭菜好吃。而蔬菜可以根据自己喜欢的替换。另外小龙虾的话可以先煮熟以后再炒进行炒饭，同时也可以像普通虾仁一样直接炒熟。失眠不用怕，夏天常吃这东西，安神助眠又降压，睡眠越来越好了，以上就是小龙虾炒饭的详细做法，喜欢的朋友赶紧试一试吧，如果你也有不同的看法和做法，欢迎分享。
