那么古代百姓吃饭都吃什么能吃饱吗和现代比 [复制链接]

民以食为天

俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。随着科技的进步，我们现代人可以吃的东西可谓是越来越多，早已过了温饱线的水平。那么古代人都吃什么呢？和现在比差距究竟有多大。

我们都知道我国的历史比较悠久，原始人类都是吃生肉的，喝鲜血，而且是野生动物的肉和血，不知道味道如何。随着人类的不断进化和不断学习，慢慢的会将一些捉到的吃不完的动物圈养起来，后来发现这些动物完全可以养肥了吃，就开始了人类历史上长达好几千年的圈养历史。

而相对来说能吃的粮食作物发现的较晚，谁没事闲着啃草啊是不是。最早在新石器时期人们发现了稻子和粟，也就是我们现在说的大米和小米。但是那时候估计也是在捉不到动物的时候吃，怎么吃呢？抓一把大米或者小米放在嘴里干嚼，觉得干的可以喝点河水，喝完了继续嚼。有人会问为什么不煮一煮呢？只能说没有锅，没有火，也是十分无奈。

火种的发现

后来人类文明一个大的转折就是出现了火种。偶然的机会人们发现火竟然可以烤东西吃，而且味道比生吃实在是好太多太多，然后开始了几千年的烤肉历史。那时候的烤肉是什么样的？大概样子就是把肉放在火上干烤，焦不焦不知道，反正没有辣椒和孜然，也没有盐，就那样干吃，但是对当时人们来说即使这样也是十分美味。

后来统治阶级开始出现，首先一个跳出来的是秦始皇。大家不要以为身为第一个正式的封建帝国皇帝想吃什么就吃什么，想玩什么就玩什么。我说秦始皇连炒菜都没吃过你们信不信，只能每天吃点烤肉，喝点粥，可能烤肉种类比较多了，比如烤鸡烤鸭烤羊腿，放点卤子在烤肉上，喝点酒，想想真是美味。但是秦始皇吃的依旧没有现在普通人吃得好。

战争时代百姓所剩粮食很少

秦始皇留下了封建帝制，而后的几千年人们为了皇位是大打出手。本来没有战争的时候人们是种植点粮食自己吃，亩产大概能产个几百斤，这已经算是较高产量了。古代没有农药，没有肥料，甚至连灌溉都不能，只能是靠天吃饭。遇上虫害只能动手去捉，遇到病害就直接凉凉。加上官府还要收税，百姓剩下的粮食压根没多少，平常吃饭基本就是水煮青菜，煮粥，什么馒头炒菜不存在的，吃饭勉强能果腹，完全不存在吃饱。

万一遇上打仗，直接就没百姓活路，官府为了军粮会大幅度提高税收粮食。看电视剧上那些为了吃口饭而当兵的并不夸张，当兵还能混口饭吃，在家里种地就只能被饿死了。剩下的百姓只能挖野菜充饥，挖着挖着没野菜了怎么办，只能带着全家老小四处流浪，遇到野菜多的地方就留下待一段时间。

而在家种地也不是没有一点活路，遇到曹操可能还好，不让士兵践踏麦田，十分爱护麦子。万一碰上诸葛亮，那就直接凉凉。诸葛亮出祁山后军队没粮了怎么办，让大军去陇上割麦子，什么百姓的麦子，我割的是你魏国的麦子。百姓怎么办，只能饿死。特别是当大军攻下一座城池后，士兵会四处抢掠粮食牲畜，因为他们觉得抢的是敌国百姓的粮食，自己做的还是一件十分正义的事情。所以说守城时全城军民都来守城并不是这个城的太守多么仁德，而是一旦城池陷落百姓也都没活路了。

食用油的发现

直到宋朝，也不知道是谁闲着没事竟然发现了食用油，这一下就很厉害了，我们应该感激这个人。百姓闲着没事就吃个韭菜炒鸡蛋，或者蛋炒饭。油炸类食品也开始出现，什么油条，红烧肉等等。由于宋朝在江南一带，降雨量比较充沛，粮食产量大幅度提高，百姓也就告别了饿肚子的时代，开始从一日两餐改为了一日三餐，有粮食就是不一样。甚至有些吃货就下海找吃的去了，什么海蟹，龙虾，各种各样。这时候的皇帝我们就比不起了，什么山珍海味想吃什么有什么，想怎么吃怎么吃。

到最后，满清时期，大量外国粮食作物来到我国，“满汉全席”就是这样来的，皇帝过得十分滋润，天天吃的都吃腻了，甚至都想喝点稀粥改改口味。但满清时期的百姓吃的也并不丰富，只能吃点玉米，番薯等等作物，只有逢年过节才会吃点肉。而遇到旱灾还是无能为力，还是只能靠天吃饭，所以遇到旱灾还是会出现易子相食这种情况。

而到了现在，我们可以随意吃到任何东西（保护动物除外，违法除外，不能吃的除外）。而且还有人还在作死性的开发一些不能吃的东西，一些活的东西，例如喝蛇毒，活吞章鱼等等，真的是无法想象。总之还是希望大家平时注意节俭粮食，以古鉴今。