澳洲龙虾

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小龙虾前期的预处理及调味粉,小龙虾香料的 [复制链接]

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马上到了吃小龙虾的季节,今天就发个小龙虾的专栏,我当初在重庆加盟公司学习餐饮技术时,加盟的店是旗舰店,里面包含这个小龙虾的制作,每年到吃小龙虾的季节,我们店里都会做,因为味道好,基本上每桌都会点,点餐率及外卖率都很高,生意最好时,光靠小龙虾就能够我们的工人工资,大家有兴趣的话,可以试下,火锅店上这个真的是个不错的选择,爱吃小龙虾的也可以看看,简单易学,做出来的味道谁吃了都说好吃。这一节,我们先说,小龙虾的预处理,我们以克为例,大家做的时候按比例放大即可。

小龙虾的预制处理

主料:小龙虾克

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