北京中科白癜风医院爱心捐助 http://nb.ifeng.com/a/20180426/6532940_0.shtml一日三餐不能少，每天固定三顿饭，顿顿都有好味道。大家好我是三餐，欢迎大家点阅本期内容。
这两天被安利了一部美国的美食综艺，戈登的《地狱厨房》，弹幕都在沉迷于选手之间的感情纠葛，而我却沉迷在了里面各色各样的美味里，色泽艳丽的龙虾、汁水四溢的牛排还有各式各样的特色菜肴。
在茫茫多的美食之中，最吸引我的却是一个“面包”，看起来呆呆的好像一个酥皮卷，但是这其实是欧洲早期的一种烹饪手法，就是把派皮包住食材然后放进烤箱里烤，能让食材的味道锁在里面，里面再配上火腿还有蘑菇，更是增加了肉的鲜味。
有意思的是，因为特殊的制作方法，在切开之前，谁都不知道这块惠灵顿是不是做好了，所以本身也是非常有难度的。那么我们一起来看看这道惠灵顿牛排的简单制作方法吧。厨神戈登拉姆齐的招牌牛排，惠灵顿牛排简单做法，享受大餐的感觉。
“惠灵顿牛排”
食材准备：
小块菲力、生火腿片、酥皮、黑胡椒粉、面粉、橄榄油、鸡蛋、牛油、洋葱、蘑菇、鹅肝酱、黄芥末、白兰地。
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方法步骤：
1、首先我们先融化一块牛油，在化的过程中，把洋葱和蘑菇切成丁，然后等牛油融化之后，下洋葱丁炒软，再加入蘑菇丁还有白兰地，小火收汁，十分钟左右关火，加两勺鹅肝酱搅拌，呈出备用；
2、拿出小块的菲力，撒上盐和黑胡椒，开锅加橄榄油，大火每一面煎一分钟上个色，然后刷一层芥末酱；
3、拿出一张保鲜膜摊平，铺上火腿片，然后把第一步准备好的馅料抹匀，把牛排放上卷起来，放冰箱里十分钟定型；
4、把酥皮摊开，抹上一层面粉，把牛排取出，用酥皮把牛排包好，封口的方向朝下，在表层上抹一层鸡蛋液，然后放在垫着烤盘纸的烤盘上；
5、烤箱预热度，放进去调整到度烤30分钟，表皮会变得非常酥脆，到时间之后静置十分钟再切开食用，留一个余温烘焙的时间出来切开的瞬间，就是最刺激的啦。
一日三餐不能少，每天固定三顿饭，顿顿都有好味道。我是三餐食谱，你觉得这道惠灵顿牛排是否能激起你的食欲呢？对此你又有什么不同的看法？不妨在评论下面留言，我们一同讨论。
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