澳洲龙虾

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自从学会蒜香虾仁,家里就我掌勺了 [复制链接]

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辣版,因为看很多教程感觉都不放辣,所以自己瞎做了一个,感觉还蛮好吃的

By夜阑笙歌

用料

龙虾尾克小米辣5个生抽适量十三香适量芝麻适量辣椒酱10g白糖5g盐4g蒜30g

做法步骤

1、龙虾尾加盐,柠檬汁焯水一分钟(白醋,姜汁或者其他除腥味的都行)

、剥虾壳,抽虾线

3、大蒜小米辣剁细

4、蒜泥热油下锅,炒至金黄干香

5、加入虾仁

6、加盐,生抽,十三香,芝麻,辣椒酱炒匀

7、出锅啦

小贴士

一切调料用量依据个人口味虾仁用什么虾仁都行因为我不喜欢姜,所以用白醋除腥

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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