治疗白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_5291113.html生活中只要我们仔细观察，还是会发现许多像你说的看着好厉害，做法好简单的美食。作为一名美食爱好者，也会发现了许多这样的美食。美食如果想让大家认可，一是烹饪技术娴熟，二是美食色香味俱全。三是看起来的高大上，四是让别人感觉你做的美食在花费时间成本或者是食材成本都很高的样子，这样如果你做到这四点的其中一点，我相信非常多的人都会给你点赞。这里我们却说的是，看着好厉害，其实做法很简单的美食，这个在我们生活中是经常见到的，比如我们做一桌美食招待朋友、同事，总能听见他们的赞誉之声，而作为家里的主厨，你总是说做法很简单，然后就非常的简单的描述一下大家喜欢吃的菜，当大家听完你的描述，似乎有种茅塞顿开的样子，然后就是纷纷表态，回家一定要自己做一下。
生活中是不缺乏这样的看着很厉害，做法好简单的美食，在这里我就给大家说几道这样的美食。第一道：清蒸大螃蟹看到这个菜名，对于北方人不常吃螃蟹的人来说，绝对会说这个菜厉害，原因是吃得少，价格贵，家里人会做的少，然而就是这道看似很厉害的菜，做法则是超级简单的，就是把清洗干净的大螃蟹，放到笼屉上，水开小火蒸20分钟就可以吃了，再配上你一碗料汁，那觉得是美味。当每一个鲜红的大螃蟹摆到盘中的那一时刻，内心都有点小激动。第二道：清蒸大龙虾这个不用说了，绝对是一道铁铁的硬菜，能做和能吃到这道菜的，绝对会说这菜太厉害了，这道菜厉害，是因为食材少，吃的那就更少，最主要是价格贵，一般人没有几个可以吃得起的，但是就是这道菜，其实做法也是特别简单，就是清洗起来有点麻烦，这个做法有点和上面的清蒸大螃蟹有点类似，都是不加入任何调料，上锅蒸就可以了。
这做法是不是很简单，我相信只要把龙虾清洗干净，但凡有点厨房知识的都可以烹饪。第三道：拔丝红薯这道美食也是我们在生活中经常做的，这道美食在我们吃的时候，可以拉出很长的丝，那我们肯定是竖起大拇指，说厉害，其实这道菜也非常简单的，要想把拔丝红薯，做到香脆软糯、色泽金*、丝线又细又长，只要把糖色炒好了，把焯水的红薯一倒，搅拌均匀就可以了。
而糖色怎么炒，就是锅中放入少许的水和少许的油，将白砂糖加入锅中，小火不停地搅动，色泽变的金*的时候就可以了。第四道：酱牛肉对于我们爱吃肉的来说，酱牛肉绝对是餐桌上比较厉害的美食，也是请客喝酒点餐率最高的美食了，餐厅的售价都是几十块钱，而且量很少，如果在家，你自己做一大盘，是不是会吓到小伙伴，其实酱牛肉对于在家里制作是非常简单的，将买回来的牛肉泡水4个小时，去除血腥，凉水下锅，煮开除去浮沫，加入八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、再加入老抽、生抽、冰糖、大火煮30分钟，然后加入食盐，小火慢炖2小时，再关火浸泡几个小时，这样做出的酱牛肉绝对地道美味，最后切片上桌，酱牛肉主要是配料和炖煮的时间，其他的没有忒多的讲究。
但是这菜绝对是最实惠的菜。第五道：烤生蚝这道美食，很多人都会在夜市摊上吃到的，看到这个美食是不是觉得能把烤生蚝烤着吃的都是超级厉害的。其实烤生蚝没有那么复杂，也没有那样厉害，做法简单，这道美食，主要就是调一个料汁，往烤熟的生蚝上面淋撒，而料汁就是蒜末、小米椒圈、盐、鸡精、蚝油、少许的生抽和香油混合汁水。这个是关键。做好料汁了，你的烤生蚝一样做得厉害。以上5道美食，绝对是看着好厉害，做法好简单的美食，除了上面的5道美食，我们生活中还有很多的这样的美食，比如用野菜做的美食，用石头烤制的大饼子，还有就是各种精美的摆盘，都是看着厉害，做法简单的美食，俗话说得好，任何事情都是会着不难，在不会人的眼里都是厉害的，对于美食也是一样的。
所以如果让别人赞许你，说你做的美食厉害，那就要经常下厨房，多练习，多给家里人做着吃，这样的你厨艺提高了，任何美食在你眼里也都是简单的。
