四年一度的世界杯又来啦，全世界的球迷都在谈了这场竞赛。前几天宝爸支持德国队居然输掉了，我看到他激动到跳起来，好怕他把电视节砸了，哈哈哈！平时要他做点家务都觉得累，现在晚上熬夜看球，白天又能精神奕奕去上班，看来世界杯对男人们的影响非常大啊！但是对于我们这种伪球迷，是无法懂的，宝爸熬夜看球我就只能为他做点麻辣小龙虾。
言归正传，今天强烈推荐这里麻辣小龙虾，和啤酒可乐简直是绝配！作为广东人，我在麻和辣做了调整，非常适合我们的口味，喜欢超级麻辣的可以增加花椒和辣椒的用量。有人担心吃龙虾不好，其实只要适量的食用，只有好处没有坏处，小龙虾的营养价值很高，富含多种微量元素，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，脂肪含量仅为0.2%，所以对于减肥健身的人来说，可以任性开吃，大快朵颐，今天教大家做的麻辣小龙虾，非常简单，大家快学起来吧！
材料：小龙虾3斤，啤酒半瓶，姜葱蒜、花椒、冰糖适量，辣椒干1个，酱油蚝油混汁三分一碗，食用油、盐适量。（为啥有些材料都是适量，因为真的可以很随意根据自己口味调整。）
做法步骤：
1.清理小龙虾，如图所示：剪掉头部，拉出虾线，再用干净的牙刷把腹部和背部清洗干净，注意不要让膏掉出来哦，这个可以吃的。
2.热锅下油，花椒和干辣椒爆香，再接着将姜葱蒜放下去爆炒，煸出香味
3.小龙虾放下去翻炒均匀。
4.放入适量的盐，我放了两大勺。
5.冰糖。
6.酱油蚝油混合汁
7.最后放入啤酒，盖上盖子焖30分钟。
9.收汁放入适量葱花起锅。
非常简单的麻辣小龙虾就做好了，我比较崇尚原汁原味，用料已经算是很简单了，既保持了龙虾的甜美，又能感受到那种香辣，看世界杯时候不知不觉就吃完了，就连碗底的汤汁都不放过。
小贴士：
1.尽量多放油和盐，这样的小龙虾才能入味。
2.不喜欢吃辣的可以去除辣椒。
