澳洲龙虾

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夏天到了,教你自制蒜蓉小龙虾,鲜香味美, [复制链接]

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蒜蓉十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成)夏天到了,教你秘制蒜蓉小龙虾,鲜香味美,比大排档的还好吃,快来试试吧!

用料

小龙虾  3斤

啤酒  1瓶

糖  少许

蒜  3只

姜  3片

八角  1粒

十三香  10g

蒜蓉小龙虾的做法

用刷子帮小龙虾洗洗澡

3个蒜头剁碎成蒜蓉

在虾的尾部拉出虾肠

把虾脑也剪出来

剩下的就是肥美的虾虾

蒜蓉八角下油锅爆香

把虾下锅加点十三香一起翻炒

炒香后加入啤酒

盖上煮一下

调整味道,收汁即可

成品,好好吃ヾ^_^

好肥美

小贴士:美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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