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如何制作滇味十三香小龙虾 [复制链接]

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这是个夏日美食的热门话题,炎炎夏日,何以解忧?唯有“小龙虾”可伴我解忧!哈哈

本吃货一直奉行“美食为先,边吃边学”的吃货原则,所以遇到好吃的,只要是在家里厨房可以施展的,配料不是那么神秘的,本王吃过以后,一定要试做出来的!除了自己吃,还要学会做过老婆孩子吃!我要做吃货界“王明阳”的“吃行合一”,哈哈!

今天把这个夏天我的自创美食秘籍--“滇味十三香小龙虾”给大家唠叨唠叨,我要一直贯彻执行吃货界的信条:“美食是需要分享的”!看着全国像我一样的吃货们,吃到美食那满足的样子,我特别为他们高兴!嘿嘿!

美食的吃货表情

作为一道全民网红的美食,“十三香小龙虾”作为淮扬菜美食,发源于江苏盱眙,用当地产的小龙虾和特制的调味料磻溪十三香(数十种中草药混合),再配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒、料酒等材料烧制而成,有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感,十分富有营养。

后续随着全国吃货们的推手,近几年瞬间变成了“网红美食”。作为吃货的我,在继承了传统做法的精髓后,结合我们祖国边陲美食的特点,求学了大厨,把具有滇味美食特色的配料--“秘制灵魂滇味酱料”胡乱加入十三香小龙虾的烹饪过程中去,意想不到的做出了这道独具滇味特色的美食--滇味十三香小龙虾!

这道美食除了具有传统“十三香小龙虾”的麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感,因为有了“秘制滇味灵魂酱料”的加持,让美食又多了酱料烹饪后,入味更深的作用。拿起一个小龙虾,美美地吸吮一口,美味的汁水吸入味蕾,这样的一刻,就是吃货幸福的一刻!

不用语言浪费想象了,直接把制作方法分享给吃货宝宝们吧!这是第一步:一定要清洗干净哦!

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第二步:灵魂配料很重要!

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第三步:敲黑板!敲黑板!制作过程是学习重点!

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吃货宝宝们一定要亲自试试哦,吃货要奉行“吃行合一”才能随时随地吃到美食啊!

有什么不懂的,吃货宝宝们可以留言哦

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