三里屯卖的一碗饭,在日本火爆了 [复制链接]

前两天听朋友说，

日本超火爆的火山丼饭北京也有啦！

来这里，

你只需点一碗饭就能吃饱！

碗碗堆成小山，光看着就过瘾~

之前只在照片里见过的牛肉火山饭，

这回终于见到实物了！

还有这龙虾丼，都要溢出来了，

据说一碗要用到一整只澳洲龙虾！

好多人都大爱的海胆饭这里也有！

铺得满满当当的~

这家店就是藏在三里屯3.3大厦5层的

——帝丼屋

位置稍微有点难找，

去的时候还是试营业期间人不太多。

环境细节也很日系~

店里目前一共有6种丼饭，

但因为贫穷限制了我们的想象，

我们只尝试了其中的5碗...

（emm？？好像并没有很限制）

所有的饭都是现点现做的，

厨房是开放式的，制作过程都可以看到哦~

米饭可以选择寿司饭和普通米饭，

比较推荐的是寿司饭，口感粘糯，微甜。

帝王慢烧牛肉丼

性价比：★★★★

口味：★★★

元一碗，足足克牛肉，

看这堆成山的造型，就知道很实在。

对于牛肉控来说，简直不要太满足哟！

而且在三里屯地段来说，性价比算高的了~

山顶上放着一颗半生鸡蛋，

再淋上白色酸奶酱，

别说还挺有火山爆发的感觉~

牛肉挑选的是比较瘦的部位，

提前经过调味处理，然后低温慢熟，

可以直接吃，也可以蘸着酸奶酱吃。

不过个人觉得牛肉口感偏干，

初入口有点淡淡的肉腥味，

蘸着酸奶吃，又会有点掩盖了牛肉的香味，

可能因为期望太大，味道没有现象中那么惊艳，

不过颜值造型什么的，还是分的~

爆盛龙虾丼

性价比：★★★

口味：★★★★

元一碗，一碗要用一整只澳洲龙虾，

这摆盘也是相当的壮观~

两边码着炙烤过的龙虾肉，

分量还是挺足的，块头切的也大，

吃起来Q弹有韧劲~还是蛮过瘾的！

就是价格稍微有点小贵。

除了虾肉，中间还放了很多鱼生块，

最顶上还放巨型扇贝柱切块，

淋上酱汁，拌上寿司饭一起吃，很鲜美哦~

三色海胆饭

性价比：★★★★

口味：★★★★

元一碗的海胆饭，码得满满当当的~

一共用了两种海胆，

中间放的是现开的活海胆，很新鲜哦~

然后一半是海胆原味，

一半是经过炙烤的海胆，

鲜嫩的海胆，吃起来口感鲜甜，

绝对能满足海胆控们的需求~

无敌鳗鱼丼

性价比：★★★

口味：★★★

98元一碗的鳗鱼饭，

据说用的活杀鳗鱼制作，那性价比还行~

顶上的温泉蛋戳破那一刹那，很是过瘾。

鳗鱼处理的还不错，基本没刺，

味道也比较适中，不会很腻，

趁热吃，凉了会腥，

拌着米饭大口大口吃，很满足呢~

三文鱼火山丼

性价比：★★★

口味：★★★

三文鱼控的最爱~中间还有只甜虾，

味道和这两年流行的Pokébowl差不多，

不过78元一碗，感觉性价比一般。

除了他家招牌的这几碗饭，

我们还尝试了下造型也很唬人的——

火山沙拉

火山造型的沙拉，

外面铺了一层厚厚的蟹籽~

拨开里面，藏着各种蔬菜做成的沙拉，

和蟹籽沙拉酱拌在一起，

口感清爽，嚼起来还嘎吱嘎吱的~

除了各种丼饭，还有寿司、烧鸟等等~

刚入座还有免费喝的味增汤！

还可以免费续~~

好了，荷包有限，

今天只能吃这么多了！

价格虽然有些小贵，

但毕竟是在寸土寸金的三里屯~总体还是不错的！

刚开业人还不是很多，可以放心去打卡了哦！

帝丼屋

??人均：13元

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