中科白癜风医院微博 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/140805/4440912.html又到了吃龙虾的季节了，吃货们是不是又蠢蠢欲动了呢，那在享受吃龙虾的时候还需要注意哪些你知道吗？一起来看看吧！
活龙虾在买来后，最好放在净水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要断根，因为鳃毛内中吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹调。
烹调小龙虾一定要高温煮透，如许才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。死龙虾万万不能吃。因为龙虾是高卵白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分化，人吃了，容易中*和拉肚子。
在吃小龙虾的时候可能会同时吃一些其他的东西，但是有些食物是不能和龙虾一起吃的，比如啤酒，前几天还看到一个新闻说吃小龙虾喝啤酒，吃完引发痛风！
所以在夏天吃龙虾的时候一定要注意这些哦！
