专治白癜风偏方 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/150921/4699279.html现在正是吃小龙虾的季节,但是你知道小龙虾除了红烧外还可以怎么做呢?
糟香小龙虾。锅中加入清水、葱、姜、香叶、八角、花椒,把小龙虾煮熟后用冰水冲凉,把冷却的小龙虾放入锅中,倒入一瓶糟卤后放入冰箱冷藏浸泡2小时即可捞出,其间最好能翻动一次。
卤汁小龙虾。姜蒜用食用油爆香,下冰糖煮化上色,加入生抽,老抽,卤料一起炒,加入小龙虾,然后加水没过小龙虾表面即可。先用大火煮开,转小火煮40分钟,熄火焖20分钟。
蒜泥小龙虾。将锅烧热,放入和蒜泥同等容量的橄榄油,待油烧热后加入花椒,再放入蒜泥和2~3小勺酱油改成小火不停翻炒。变色并且出味儿后,放入约2~3勺白砂糖,可以提鲜噢!再用小火翻炒一会就可以盛出盘了。
清蒸小龙虾。将生姜切片排放在蒸笼里作为垫料,将处理好的虾码放在姜片上,然后在虾上面均匀地喷上料酒。
我是袋鼠,欢迎