午餐鸡蛋炒黄瓜凉拌龙虾尾 [复制链接]

今日谷雨雨水增多滋润万物生长！

午餐

鸡蛋炒*瓜

1、准备鸡蛋打散、*瓜洗净切片。

2、起锅烧油放入鸡蛋炒散盛出留底油放入大料爆香放入*瓜翻炒放入蚝油、鸡蛋炒制成熟放入盐、鸡精即可。

凉拌龙虾尾

1、准备龙虾尾洗净、芹菜洗净切段、木耳泡发好。

2、起锅烧水放入八角、香叶、桂皮、花椒、料酒烧开放入龙虾尾焯至成熟捞出、芹菜木耳焯水捞出。

3、把龙虾尾和芹菜、木耳放入盘中放入十三香、酱油、蚝油、花椒油、盐、糖、鸡精拌匀盖上保鲜膜盐15分钟即可。