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昆明最好吃的9家小龙虾,让我吞了30多次 [复制链接]

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昆明4、5月的天气,真是热到崩溃,是我有记忆以来最热的2个月了。

5月下旬以后,天气变得很舒服,时不时有场雨,冷也不热,这个季节的小龙虾肉质也是最佳,适合找个大排档,露天最好,抬头可以看着天上的星星,室外空气也不错,还有挺喜欢那种大声说话的气氛,戴上手套不能玩手机,几个人吹吹牛,吃吃小龙虾,喝几口小酒。

下面推荐几家,在昆明口碑爆棚的小龙虾馆子,评价榜是几乎没有多少人打卡,但是味道真心伸大拇指,小龙虾价基本比一般宵夜要贵出好多,建议各种菜品搭配着一点,不要只点小龙虾,不然腰包肯定会缩好多的,排名不分先后。

1、盱眙虾神龙虾

在这里,昆明市官渡区世纪城C段2-03号(就珥季路上)

来他们家吃,就得等,因为来吃的人实在是太多了,坐在门口等了20分钟,终于是有桌了,看着旁边的人吃得好嗨噢!带着手套,一顿猛吸龙虾,冰啤酒一饮而尽,发自内心地流口水,实在太美味了。

我真的被这个十三香虾惊艳到了,又辣又微甜,入口很浓,味道很醇厚,特别好吃,第一口就停不下来,最后吃得一干二净,还忍不住用汤汁拌了一碗米饭。

小龙虾超新鲜,肉质饱满,最爱十三香,没有任何理由,不会很辣,正好合口味,小份量也很多很多!

蒜蓉小辣虾,应该排的上第二好吃吧!

好多人看见这么多蒜,会有点怂了,因为好多人不喜欢吃蒜,一般都是拒接的,但是只要尝过一口之后,百分之九十九的人都会惊叹:哎哟不错哦!蒜泥很耙,没有冲味,反而提升了小龙虾的鲜味,得慢慢嗦,才能品出鲜香,烧得很入味吃完感觉嘴巴也不臭

蟹钳上也是饱满的肉

满满的虾*

沾汁吃,味道更佳

2、九味轩虾王湘菜

在哪里,位置:昆明世纪城饵季路号

这家店算得上来饵季路比较早的小龙虾馆子了,掌柜大厨都是湖南人,所以烧得一手地道的小龙虾!来他家,点上一两盘小龙虾,2道湘味小炒,来上几瓶啤酒,坐在露天下,实在是太舒服了。

洗虾工人换了一批有一批,因为要求实在是太高了,速度要快,又要把小龙虾开背,而且洗干净。

他们家的小龙虾是以吨为计量单位的。

吃虾的人也是整条饵季路最热闹的,如果只想感受人气,建议来这里转转。

现炒出来的小龙虾,口感超级棒,吃过的人都是赞不绝口,强烈推荐他们家的口味虾、清蒸虾、卤虾、猪排等等。

小龙虾特别新鲜,个头很大,肉质饱满,蘸一点点汤汁,吸进去的时候爽到不行。

喝口啤酒,吃口虾,跟朋友聊会天,夏天最好的去处。

3、吮指虾皇海鲜

位置,昆明市珥季路号

他们家主打肥美鲜甜的湖北小龙虾,掌柜湖北人,小龙虾烹饪经验20多年了。

来他们家一定要尝尝他们家的超级小龙虾“澳洲淡水龙虾”,号称整条饵季路最大的虾,有一个手掌这么大。

除此之外,他们家油焖虾、蒜蓉虾也是必吃的。

蒜蓉虾,在这个季节,能吃到这种品质的小龙虾十分意外,虾肉入味,Q弹无比,蒜蓉太香了,建议之间用蒜蓉拌着面条一起吃。油焖虾,味道杠杠的,又辣又带有点甜,个人最喜欢这个口味。

高压锅小龙虾

吃之前吸一口

方便面也是绝配

4、沅水南芦

在哪里,昆明市吴井路号百富琪广场一层6号

城区最推荐的一家小龙虾

经过秘制配料炒制而成,散发着阵阵香味,剥开外壳,内肉非常嫩,用嘴吸一下虾头,汤汁的味道真是让人陶醉。

鲜嫩的虾肉,沾上香辣的汤汁谁,一口下去只有一个字,爽!

辣得恰到好处,十分开胃,超级入味,可以吃到虾的清,还有虾*,太满足了,完全是个治愈系小龙虾。

除了小龙虾,他们家的柠檬虾也是超级推荐的。

虾很鲜活,看上去就很有食欲,汤汁是清新的酸辣味,十分推荐夏日吃,2口一个虾,肉很多吃起来很过瘾,最重要的是酸辣蘸料实在是太开胃了。

外卖方式

5、杨锦林虾爽龙虾

在哪里,昆明市官渡区饵季路

他家的卤虾十分划算,五十八一公斤,吃三公给一公斤。

几个人4公斤卤虾,再搭一锅高压锅生蚝,几瓶啤酒,基本就可以嗨皮一晚上了。

最佳拍照吃法,用签子串起来吃,吃之前浇点汁水上去,味道最佳。

他们家的粤菜感觉比小龙虾还好吃,喜欢清淡口味的一定要过来试试。

6、食号虾铺湘菜

位置,昆明市世纪城珥季路号

师傅是位小龙虾大厨,从业10多年了,名字叫石头,所以就叫食号。他们家以湖南口味虾最为出名,不会吃小龙虾的,只要吃一口就会颠覆你对小龙虾的所有不良看法。

分量不错,很大一只,头部剪掉,刷得很干净,中间开背,味道都入进了肉里面了。

7、湘陪你吃虾

位置,昆明西山区杨家路亚泰美食21

他们家的卤虾和油焖虾味道十分突出,在南市区基本没有对手,在南亚附近想吃小龙虾的,一定要来他们家,室外有大排档的感觉,室内有小资的感觉。

师傅是位做油焖大虾的高手,做了20多年,掌柜从外省请过来的。

8、尚滋味虾爽

在哪里,昆明官渡区新亚洲体育城星天地广场S15栋1楼

环境很舒服的一家小龙虾,很清爽,没有大排档的嘈杂,算得上是小龙虾界的一股清流了。

人多或者聚会的话,他们家几百块的龙虾大咖可以试试,相当壮观。

虽然一大盆,但是每只小龙虾都比较入味。

9、嗨牛烧烤

在哪里,昆明市西山区西园路号(云卢大厦1楼)

主打宵夜烧烤,在昆明已是小有名气了,除了各种烧烤,他们家的小龙虾也是一绝。

味道十分接地气,云南口味,香辣那种,越吃越辣那种,但是味道真的很棒,一锅几乎要煮20分钟,十分入味。

他们家的烤大虾也是必须尝一尝的,香甜口味的。

虽然小龙虾很好吃,但是居然有人对它打个差评,理由是剥得太慢,吃得太慢,费时间,我看到这里哭笑不得,好像有那么一点点道理。

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