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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2021-05-05 17:40
|只看楼主
…旅游也好，美食也罢，尽在温都精品热推… 温州人好这一口粥，早已众所周知 这是一种说不清道不明的情怀 不管是寒冬腊月，还是炽热夏天 一碗粥下肚，都是说不出的舒心 那温州哪里能吃到称心如意的好粥呢？ 用心去做好每一碗粥 这是禾豐记创始人Frank张弛的座右铭 在他的坚持下，禾豐记努力前行 他们严格筛选原料，确保粥的营养 精选当季东北五常新米 米的浸泡和粥的制作都大有讲究 正是这样严谨的态度，才造就出一碗好粥 ▼ 关于粥的科普小知识 粥分砂锅粥和生滚粥 砂锅粥是用生米熬制而成 生滚粥则是用已经熬好的底粥 配上新鲜的食材搭配而成 禾豐记严格遵守心中的标准 不放食盐，不放味精，不放粘稠剂 白蟹对虾砂锅粥 这是店里的明星招牌，也是点单爆款 小份2-3人食，大份3-5人食，刚刚好 食材的新鲜度是一碗粥品质的基础 禾豊记最大程度保留食材原始滋味 把粥做出独有的鲜，又不失原有的韵味 砂锅粥端上桌时还冒着热泡 近半小时熬煮，虾蟹鲜味早已释放在粥里 新鲜的明虾虾背对开去虾线 整只小猷蠓切成小块，丢入砂锅中 这是一碗充满了元气的粥品 暖心暖肺暖全身，或者这个城市中 最缺的就是这种暖到心窝里的感觉 筒骨山药砂锅粥 生米熬制的砂锅粥，起码需20分钟 每锅粥都要师傅搅拌多达上千次 然后表面才会有一层厚实的米油 切成薄片的山药这碗粥加分不少 还有香菇片来提味，糅合进粥中 让原本平淡的粥，顿时变的富有层次感 喝完粥还可以啃大块的筒骨 吃一口粥，吮两口鲜美的骨髓 这样满足的幸福感，只有禾丰记才找的到 筒骨山药生滚粥 这是一人食专用的生滚粥，已熬好的底粥 配上新鲜的食材，现点现滚，端上桌还热气腾腾 再配上几个小菜，一个人也可以吃的很开心 新鲜铁棍山药，优质新鲜猪筒骨 与现熬制的粥相结合 生滚粥的口感会更加粘稠一些 绵软顺滑，适合一人独享 吃着再丰富的粥，也不能没有小菜 古法油焗笋、虾饺双拼、黑金流沙包 酱烤牛肉粒、流油双*咸鸭蛋 都是禾豊记的特色！！！ 看到眼前的小菜没？没错，都是店里的特色 ▼ 双*咸鸭蛋 禾丰记联手大型绿色养殖基地 精挑细选出稀少的“双*蛋” 蛋*金*出油，蛋白细嫩咸香 这样的咸鸭蛋配粥，堪称*金搭档 禾丰记的三道精品小菜 家乡酱萝卜、双*咸鸭蛋、古法油焖笋 虾饺双拼、香菇素菜包、紫米燕麦包、黑金流沙包 看这一笼笼的小家伙 就着热气腾腾的粥，绝配 除了以上这四款包点以外，还有 知味小笼包、水晶蒸饺、禾丰烧麦等 满足你的味蕾，让吃粥也成为享受 黑椒牛蛙煲 肥硕的牛蛙，黑椒味更是出彩 干燥而略带油性，搭配粥正好互补 酱烤牛肉粒 这款酱烤牛肉粒赢得了食神君的喜爱 牛肉上还略带一点“筋头” 吃起来特别有嚼劲，但又不会费劲 ▼ 除了配粥小菜，这里还有很多你想不到的 港式小点、黑椒煲类、辣拌系列、蒸菜系列 丰富到让你不知道怎么选择 吃粥吃出这么多花样 ▼ 辣拌花甲 四处看看禾豐记 环境设计也是煞费苦心 匠心自不必提，氛围上都让人倍觉温暖 墙上画着各种粥和小菜的手绘图 每一处细节都极为用心 复古与现代结合，简约与时尚并存 禾豐记是一家以粥为主题的时尚餐厅 目前在全国已经拥有40多家门店 遍布各个重点商业综合体及街边店 更是吸引了韩火火、张亮明星 还有各大电视台节目，纷纷都为禾豊记“代言” 现在温州新店印象南塘店开业 还有小福利噢！！！ ▼ 印象南塘店 日式原汁烧烤新上市 宵夜营业至凌晨1点 餐厅名称：禾豊记粥店 ▇南塘店
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