它,被称为“自家食堂”
五星级的食材,平民级的价格
凭口味征服一众老广
从天桥底到北京路,就是香港食盏
藏在坑口路天桥底下的老店,大家都知道环境是无法选择啦,但是在北京路的新店,环境装修得很有特色!
老板专门请来香港绘画师,把香港街景画了下来。随便站在墙前,都感觉到了香港,空间想象感超强!
一不小心,就坐到了香港的街头吃饭。香港小巴、霓虹灯牌、红绿灯路口,都是香港电影的必备场景。
而小师妹最喜欢的就是转角墙上的海景绘画图,真实还原香港维多利亚海景。
让人有一种置身海景餐厅的错觉感,原来边吃饭边“看海”是这么爽的~
除了香港的场景,其他还是蛮老广的。头顶的灯饰,手拉吊扇,还有红木门、铁窗,都是旧时光的模样。
而且还在中秋前试业,完全应景记忆中的中秋节,就该一家团团圆圆一起吃饭,在这里最适合不过了。
▲附上最直接明了指引图
说到佛跳墙,可能大家的反应就是贵贵贵!但是在食栈,人均40+的佛跳墙,你又见过未?
这家店传承港式佛跳墙做法,更加符合广东人口味!真材实料,而且还非常多!
七八十年代,流行“鱼翅捞饭,龙虾早餐”,纸醉金迷的香港在这里你也能体验到。
浓汤佛跳墙
清远扇鸡特价¥;海南鸡特价¥
浓郁指数:?????
喜欢浓郁口味的,首选肯定是浓汤佛跳墙。
光是研究熬制汤底,吕师傅就用上了多天、奔走了10几个地方、精挑了50多种的食材,还要经过80多道工序才诞生。
%真·老火靓汤,开锅第一步当然是喝汤啦!用料还那么丰富,小师妹先喝为敬了。
汤色奶白中泛金*,浓郁又胶质,却浓而不腻,鲜香扑鼻,喝一口连嘴唇都是润的。
喝完这一锅,感觉脸上的胶原蛋白都是满满的!
佛跳墙里最无可取代的干鲍,足足3只,鲜甜有嚼劲!煲过以后的干鲍有嚼劲,一口一只,超爽的!
干鲍不够过瘾,还有3只够称的12头鲜鲍!嗦饱汤底的汁水后更好味,更弹牙!
花胶吃上去胶质满满,女生最爱的胶原蛋白都在这里面啦!
金汤佛跳墙
清远扇鸡特价¥;海南鸡特价¥
清甜指数:?????
金汤是最能体现食材鲜味的,选用优质食材,人手熬煮上8小时,每一滴都来之不易!
所以熬出来的汤色是金*澄澈,特别鲜美,而且含有丰富的蛋白质,很适合秋冬滋补~喝完以后嘴里是回甘的。
除了有虫草花,其他的配料都是一样的~
但这家店很实诚,实实在在告诉你鲍参翅肚确实有!分量多少、什么级别也一清二楚,童叟无欺。
因为老板本是海味供应商,有第一手的好食材,才有了街坊价版的高档食材。
太好吃了,不知道怎么选择?
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浓汤佛跳墙
齿颊留香,浓而不腻,老饕最爱
金汤佛跳墙
清香扑鼻,淡而不寡,新手必试
浓汤鸡煲翅
喝一碗,抵过敷10片面膜
好吃指数:?????
浓汤鸡煲翅,女生必须来一煲!鸡、牙拣翅、花胶3种靓食材,绝对滋补十足,养容美颜。
鸡煲翅的鸡可以根据自己的喜好来选择,海南鸡和清远扇鸡,用来煲汤是最好的了。
足足两对牙拣翅,优质进口靓货,每一块都是巴掌大小;花胶让汤变得更有胶质,口感温润。
一绝鱼翅捞饭
抵到飞起!好吃到舔碗!
抵吃指数:?????
这里的鱼翅捞饭真是必点一绝!鱼翅捞饭下足1两日本素翅,居然才卖9.9元。
米饭用的都是供大酒楼用的小农粘米,颗粒分明,每一粒都飘着大自然的清新味。
精华则是用鲍鱼、猪手、老母鸡、金华火腿等材料精心熬出来的鲍鱼汁,绝对真材实料。
捞起·捞虾
味道,掂过禄蔗
有趣指数:?????
“捞起”,在我们广东话里有越捞越旺,风生水起的意头,在职场的朋友,别忘了来一份。
捞起是顺德菜系的传统菜式,的捞起·捞虾,摆盘精致漂亮。
可以让师傅把它“捞起”,多种配菜、酱料混合在一起,让你爽到头脑抖擞。
冰镇海鲜拼盘
18种选择,私人定制
新鲜指数:?????
食盏的冰镇海鲜,可以说是非常的贴心,一共有18种海鲜,可以随意选择搭配,每一盘都是独家定制!
最重要的是还有折扣!
满元/9折
满元/8.5折
满元/8折
在食盏我们还能吃到日本传统的冰镇荞麦面和冰镇赞岐乌冬。
把荞麦面或者乌冬放进独家调制的手磨山葵鲣鱼汁的碗里,又是另一种风味,真想向天再借5个胃。
香煎澳洲大虾
个头业界良心,海鲜界的*
回头指数:?????
香煎澳洲虾是店里的人气男神,这肉体、这体型,馋姐说它是海鲜界的*也不过分。
香煎澳洲虾皇并非浪得虚名,不但可以一饱眼福,还可以一饱口福了!一口咬下去,满嘴都是虾肉。
中秋佳节将至,和亲朋好友一起
围着一桌,喝上一碗热腾腾的补汤
是件再幸福不过的事情了!
香港食盏试业活动
还送出惊天大福利呢
约上亲朋好友cha翻一餐吧!
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凡到店消费可以
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2招牌菜式,试业特价!
(佛跳墙和鸡煲翅,+20元可升级为清远扇鸡)
3粉丝专属福利
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超过个好感度、排名前五的粉丝
到店消费可以获得
浓汤佛跳墙·海南鸡一煲
开奖日期:9月25号15:00前
使用时间:11月1日之前,法定节假日除外
*以上福利3店均可使用
*本文解释权归香港食盏所有