小龙虾可以说是“全民美食”不过最近这段时间市场上鲜活的小龙虾越来越少价格也居高不下，可谓是一虾难求目前江谷镇澳洲淡水小龙虾迎来丰收一只只晶莹丰润的小龙虾陆续上岸一起来看看吧
近年来，江谷镇积极助推新农村建设和乡村振兴，吸引了不少特色农业落户江谷。江谷镇澳洲淡水小龙虾养殖基地就是其中之一，该基地面积80亩，目标扩展到亩以上，主要用于良品繁育以及培训教育，为肇庆辖区内水产养殖户提供转型渠道与实践平台。
江谷镇澳洲淡水小龙虾养殖基地由于邻近江谷水库，土壤优良、水资源丰富，是发展水产养殖的好地方，养殖出来的小龙虾品质相对较好。
江谷镇澳洲淡水小龙虾养殖基地占地面积80亩，年产成品虾达3万斤，小龙虾养殖风生水起↓↓↓
“扑通，扑通……”
工作人员穿着防水胶裤，
撒下一把饲料，
虾群纷纷浮出水面、争相抢食。
跟着水产大王打捞幸福，打起的虾儿溢满舱，都是在为丰收颂歌。
澳洲淡水龙虾的养殖效益分析
澳洲淡水龙虾养殖利润可观
按照目前澳洲淡水龙虾在广东地区的养殖模式，其成本一般在25-30元左右，塘头收购价格可以去到45元/斤以上，其与其他虾类一样，个头越大价格越高。也就是说养殖澳洲淡水龙虾利润每斤可以达到10元以上，在虾类中不算出色，但也很可观了。
澳洲淡水龙虾劣势
很多事情讲的好，做起来困难重重肯定会被骂的。澳洲淡水龙虾首先一个就是养殖周期长，即便是以最小规格出虾都要差不多5个月；其次澳洲淡水龙虾目前产量不高，一般就是几百斤，有些人做到亩产斤算是高产了。
除了养殖端的一些问题，市场端目前来讲受众面还是比较小的，很多消费者根本就不知道这个虾，知道的往往是海水里的龙虾，所以市场还需要进行推广。
分析了以上一些内容，我们可以知道目前养殖端是没有问题，价格也相对比较稳定，但是市场还没有一个爆发期，这也关系着澳龙到底有多大的潜力。当然了，面对一个品种我们不能等它火了再去做，那样很容易陷入养殖亏损的怪圈，吃肉要提前。
来源：四会电视、四会市融媒体中心、珠海禾虫哥
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