北京治疗白癜风最专业医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/到锦婷轩吃龙虾你知道该怎么挑嘛，我们先来简单认识一下它们吧！
很多人都喜欢吃龙虾，肉质细嫩，味道纤维，蛋白质含量高，重要的是脂肪低，多吃不胖，营养价值极高，做法也是多样的。据了解，目前世界上共有多种龙虾。
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波纹龙虾
波纹龙虾：全身呈绿色的它在市场上很容易分辨出来，俗称青龙。
小青龙因全身呈青色而得其称，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外壳薄，肉质松软、爽甜，易消化。日本大阪大学的科学家还发现小青龙体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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波士顿龙虾
波士顿龙虾：喜欢生活在米左右的寒冷水域之中，所以也导致生长速度极其缓慢，数量也比较少，价格也是龙虾中比较贵的。它的肉质鲜甜细嫩，芝士焗或者清蒸是最合适的，能够保证龙虾的原汁原味。
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澳洲龙虾
澳洲龙虾（南澳龙虾）：学名叫澳洲南部岩石龙虾，市场简称澳龙。这种龙虾是美食爱好者公认的龙虾至尊，与其他龙虾有着天壤之别。南澳大龙虾通体火红色，肉质是晶莹饱满的，剥开后有着透亮的色泽，而烹饪后肉质则变为不透明的白色，口感紧实滑脆，富有弹性，味道非常浓郁。新鲜的澳龙可用于制作刺身，虾肉爽滑脆嫩，口感极佳。而中式大厨则常常采用清蒸或者上汤焗的手法制作，这样可以保持龙虾的原汁原味，每一口都鲜美无比。至于那只硕大的龙虾头，也千万不可浪费，它可以用来熬制龙虾粥，那种香浓的滋味会让你恨不得连舌头也吞进肚里去。
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欧洲蓝龙
欧洲蓝龙：稀有珍贵，生长期较长，虾龄对肉质没有多大影响，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香，因此身价不凡。
锦婷有素鲜味自然
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