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丁点儿食品夏季小龙虾称霸,怎样做味道更好 [复制链接]

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丁点儿食品

夏季小龙虾称霸,怎样做味道更好?

夏至一过,火辣辣的盛夏正式到来,小龙虾、海鲜、烧烤、火锅是时候全部安排起来,在这其中,最受欢迎的头牌当属小龙虾这一主角。

从今年的夜宵市场来看,小龙虾的热度明显下降,在外吃小龙虾的人也明显减少。这一现象也直接导致今年小龙虾价格的走低,越来越多的消费者愿意宅家实现小龙虾“自由”,也顺势点燃了小龙虾调料的市场。

小龙虾调料的出现其实并不稀奇,早在几年前,各大调味品企业纷纷推出了不同形态、不同口味的小龙虾调料,也给消费者在家烹饪小龙虾提供了更多更便捷的新选择。只是前两年,人们更愿意在夜宵摊和大排档吃小龙虾,一方面是享受氛围,另一方面则是贪图方便。

今年的趋势有明显的改善,小龙虾市场不再火热,反而是买来自己做的人更多,消费旺季的到来促进了小龙虾调料的销量。

丁点儿食品的麻辣小龙虾酱也一度成为了人们追捧的产品,在众多调料品牌中名列前茅。丁点儿食品的企业品牌成立于年,是一家集川菜标准化调味料研发、生产、销售、服务为一体的现代化企业。二十多年来,致力于川菜标准化调味和川菜饮食文化研究,秉承“让川菜烹饪更简单、让世界爱上川菜”的发展理念,不断“提升风味、创造特色”,打造了以川味复合调味料、川味特色花椒油为主导的产品体系。

丁点儿的小龙虾调料以酱料为主,采用优质菜油、花椒、肉类提取物及各种天然香辛料为原料,通过科学配比炒制而成,香辛味突出,使用方便,即便是厨艺小白,在第一次做小龙虾时使用酱料也能达到鲜香的风味。

不仅如此,丁点儿的麻辣龙虾酱料使用的场景相当多元化,几乎都可以用来替代火锅底料或者烹饪其他生鲜产品,尽管大多数人买这一细分单品就是为了小龙虾的烹饪。

从整体的消费市场来看,今年的小龙虾市场有明显的下降趋势,但这并不妨碍麻辣龙虾调料的销量和市场。消费者对小龙虾口味的需求更加多元,进而催生出小龙虾更多的烹饪方式和方法,这对于小龙虾的调料而言,也未尝不是一个突围的良机。

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