10厘米活虾加工后变2厘米？店家：我们没调包
活虾加工后小了不少顾客表示怀疑店家不给看监控
餐饮业往往存在一些纠纷，为了价钱，为了食材，为了口味，为了卫生。有些有道理，有些完全没啥道理。有的店确实很黑，有些是顾客过度维权和比较奇葩。
在山东莱阳，有一名男子到餐馆加工活虾，发现小了不少，质疑店家。（据极目新闻客户端、荆楚网客户端、潇湘晨报客户端、鲁南资讯客户端报道）
顾客买的10厘米的虾变成了2厘米，这确实有点离谱，按照我们的常识，一般来说，虾不会太缩水，加工后体积、长度也差不多。但是店家坚持说，他们没有调包，没有换，他们开了20多年了。意思是老品牌，老店家，20年金字招牌，不屑于，不可能做这种事。
从图片上看，这虾也就是普通的基围虾，山东莱阳属于青岛，应该是靠近海，这东西应该贼便宜，不会太贵。基围虾这东西人工养殖的很多，产地比较便宜，也就20、30元一斤。你要是海边更便宜，不值钱。
莱阳、青岛靠海，产这玩意，不会太贵。20厘米可能价钱高点，因为毕竟比较少见一些。但是可能也就30、40、50一斤，不会差太远。要是20厘米一斤，可以叫作大虾了。顾客表示怀疑，不知道他是不是本地人，可能不是，而是游客，他是买了基围虾专门去加工，结果发现变小了，怀疑被更换。
这游客可能做了攻略，害怕吃亏害怕被宰，所以自己去市场或者渔民那里去买，让餐馆加工，结果发现只有2厘米，要说2厘米的那就是一般河虾了，从图片看好像真是一般的淡水河虾。河虾价格其实不便宜要，40、50一斤了，和20厘米的基围虾可能差不多。因为河虾一般都是野生的，基围虾大多人工繁殖。
当然现在有的地方不能捕捞野生的河虾、基围虾。基围虾也有草虾、沙虾，人工养殖的，散养的，还有纯粹野生的，也要看产地。大多市场上的基围虾未必好吃，味道寡淡，随着养殖户技术发达，基围虾这东西其实不算什么名贵菜肴和硬菜了，只算一般菜。反而野生河虾可能还比他稀有一些。所以说，如果老板给他是河虾，从价格上并不吃亏。
要是2厘米的基围虾，可能他吃亏了，2厘米的基围虾比较小了，简直就是虾苗了。而且男子还反映，虾有黑头，也就是不新鲜，死虾了。对此他们各执一词，也没有监控，市场监管部门、宣传部还在调查之中。要说这事和宣传部没啥关系，可能涉及到舆情，因为青岛大虾已经成了一个梗了，所以工商局让媒体联系宣传部。
其实，这也就是琐事，一个地方有个别不良商家很正常，宰客行为也就是个别害群之马，大多数人还是老老实实做生意的。这个虾也不是那种大龙虾，也就是一般基围虾。海边，有些海鲜未必好吃，当然内地、中部、西北的，没见过海，吃海鲜少的，好奇尝鲜。
这名顾客也是不依不挠，我先觉得他有点奇葩，其实没多少钱，但是仔细读了新闻，觉得他可能就是要讨个说法，找了工商局和媒体，可能觉得不能受欺负，被侮辱，被白嫖白宰，当作了傻瓜、羊牯。
这种琐事能说得清楚么？我觉得要调查还是能查清楚的，可能是店家上菜上错了，也可能是店家弄混了，也就几十块钱的事情，店家可能就赚点加工费，一盘5块10块，20块，没必要换食材、原料，而且10厘米到2厘米，也太明显。可能就是别人的菜，上菜上错了，大家怎么看呢？（字）
文
昆德拉传媒万木春文化工作室风间水月
其他：部分图片供模拟想象，不代表文字特指。
