北京看白癜风比较好专科医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/选用来自新西兰峡湾国家公园的龙虾做成的日式刺身,新西兰峡湾龙虾即新西兰岩龙虾,英文名:SouthernRockLobster(南方岩龙虾)。由于这种龙虾在南澳大利亚也有大量产出,所以又被称为南澳岩龙虾(其实二者为同一品种)。龙虾肉刺身,肉质脆嫩,配上鲜辣的日式绿芥末,更能凸显龙虾肉的鲜美。By八鲜过海用料新西兰岩龙虾尾1只黄柠檬1个日本绿芥末膏10克日本刺身酱油2大勺做法步骤1、新西兰峡湾龙虾即新西兰岩龙虾,因其生长在新西兰峡湾国家公园外海而得名。新西兰岩龙虾,又称SouthernRockLobster(南方岩龙虾)、RedRockLobster(红色岩龙虾)。由于新西兰岩龙虾为纯野生龙虾,所以无论是肉质还是营养都比常见的澳龙、波龙要更好、更高。2、因为我们很少有看到直接卖龙虾尾的,所以先教大家如何剔出龙虾尾的肉。首先将刀尖顶入龙虾头部偏下位置,切入。3、向下划开至尾部,然后调转过来切开头部。4、将其一分为二。5、去掉虾线。6、如图所示,在头部与颈部中间位置划交叉刀,将头部的肉与虾尾的肉分开,易于取出。7、用刀尖在肉与壳之间滑切,使肉与壳分离。8、将龙虾尾肉切成5厘米厚的块或3厘米厚的片。9、切4瓣柠檬作为装饰,吃的时候克将柠檬汁挤在龙虾肉上。10、找一个大盘子,放一些碎冰和大而宽的菜叶(最好用竹叶)。11、将龙虾肉放在碎冰上,旁边放上4瓣切好的柠檬,准备两个小碟,一个挤上日式绿芥末膏,一个倒上日式刺身酱油。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、