中科白癜风医院好吗 http://www.txbyjgh.com/m/By庖卯
用料
小龙虾尾克食用油适量葱1段姜片6片干辣椒6个花椒50粒郫县豆瓣酱1大勺料酒1勺生抽1勺啤酒1听花椒油1勺
做法步骤
1、虾尾冷水汆水（解冻去腥土味）一定要买最大号
、水开捞出冰水过凉
3、准备几个鸡蛋剥壳
4、大葱白尖椒洋葱切段
5、辣椒青红花椒
6、小米辣或泡椒剁碎（增加辣度建议泡椒）
7、炒底料：豆瓣酱老干妈豆豉香辣酱复合炒料（小火慢炒倒入剁椒）
8、倒入沁水辣椒花椒炒香
9、沥干水分倒入小龙虾
10、部分大葱段翻炒
11、啤酒刚抹过食材
1、加水和鸡蛋大火烧开转小火
13、水开白糖盐鸡精调味小火烧10-0分钟更入味
14、起锅大火倒入配菜
15、翻炒五分钟出锅
16、芹菜叶和白芝麻即可（泡会味道更好）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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