五一期间朋友圈被各种美食刷屏,特别是网红美食各种口味的小龙虾更是开启霸屏的模式。每到夏季,吃货们最爱的“龙虾季”!来上一份麻辣小龙虾再加上一杯冰啤酒,已经成了很多人宵夜中必不可少的美食。
但你一定想不到,这个美食圈的“人气王”居然是减肥大敌。专家称,一顿麻辣小龙虾2斤的热量,超过了一个人一天所需卡路里的一半以上,你可能需要跑步超过2小时、走路5小时才能消耗掉。也就是说,吃完2斤麻辣小龙虾,你可能得多跑一个21公里的半程马拉松。
怎么办?夏天到了不能在胖啦,可是麻辣小龙虾真的很好吃,管不住嘴啊......!
看来以后吃小龙虾,就要做好跑半程马拉松的准备,标配再也不是小龙虾配啤酒了,还要再加上半程马拉松!
小龙虾的热量真的那么高吗?
按照这样说,小龙虾就像个热量炸弹?专家解释到,其实,问题不是出在小龙虾本身。
小龙虾本身的热量其实没有那么高,小龙虾的热量是93大卡(克可食部分)。和普通鱼虾这一类的动物蛋白质差不多。所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食物,同时,它的肌纤维细嫩,易于人体消化和吸收。
其实,小龙虾有很多的做法:如麻辣、蒜香、十三香、香辣、五香等很多口味,但是其实做法和配方也基本上差不多,各种香料和配料的热量也不高。
可是为什么会说小龙虾有如此高的热量?
其实问题就出现在制作过程中,大家都知道麻辣小龙虾一般都是通过油炸的制作方式的,热量可想而知,在家上各种麻油和酱料,热量就更高了,很容易造成脂肪在体内的堆积,导致肥胖。再加上很多人都喜欢吃着小龙虾喝着啤酒,这样肯定更不健康了!
所以,建议减肥和易肥胖的人,还尽量少吃,偶尔吃一次最好不要超过10只,可以搭配蔬菜水果一起吃,这样可以避免摄入过多的热量导致肥胖。
除了热量高以外,还有一个让人担忧的问题就是卫生,喜欢吃小龙虾的人,头部都不舍得丢掉,因为虾头里面有黄,又容易吸收汤汁,很多人都喜欢把吸里面的汤汁。其实,虾头是去是最脏的地方,因为小龙虾的胃等器官都长在头上,容易堆积分泌物和排泄物,像肺吸虫、肝吸虫等寄生虫,一旦进入到人体内部,身体就会出现异样。
还有需要注意的是,吃小龙虾会产生嘌呤类物质,再搭配啤酒,体内就会产生一些尿酸,会增加痛风的风险。而且每个人体质不同,过多的食用还可能会熬制横纹肌肉溶解症。
建议,有过敏体质、痛风、哮喘、呼吸道疾病、患冠心病、高血脂、糖尿病的人尽量避免食用,以免引发疾病。