朋友说，这个夏天怎么能少得了小龙虾呢！
所以，今天就来跟大家分享一道家庭版的做法。这样做出来的小龙虾，蒜香味十足，蘸着汤汁吃，味道超浓郁的，你还在等什么，赶紧分享给你喜欢的人做给你吃吧！
做法：
用刷子先把小龙虾清洗干净后，在虾背开一刀，然后倒入黄酒和少量盐腌制半个小时备用。
接着锅中热油，把小龙虾下锅炸到变色后捞出。
锅中留少许底油，把蒜末爆香，加入姜末，然后把小龙虾倒进去翻炒均匀，倒入一罐啤酒和半碗清水。
最后加入1勺盐+少许白糖+2勺生抽调个味，然后开中小火焖10分钟，再转大火收干汤汁，把剩下的蒜末倒进去翻炒均匀，撒上葱花就可以出锅啦！
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