擅长临床白癜风研究的专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/不知不觉已经来到了三月份了，春天草长莺飞、万物复苏，人们的胃也会跟着随之复苏，要谈到对于吃货来说，每年的春季什么最值得期待，那么毫无疑问，自然就是三月底就会上市的小龙虾啦！
三月底的时候，在各大市场就能看到小龙虾的身影，到了五月六月就来到一个小高峰，然后七月八月经久不衰，每年的这段时间对于吃货来说都是最欢乐的，约上三五好友，不必去酒楼，也不用下馆子，直接一个夜市走起，配合冰镇的啤酒，享受着小龙虾，那种滋味简直就是天上人间啊！
对于小龙虾来说，要说到全国哪里人最喜欢吃小龙虾？恐怕没有一个准确的答案，有人说是武汉，但其他爱吃小龙虾的人不只有武汉，几乎全国各地都喜欢吧，甚至在只吃海鲜的沿海地带，也能见到生意火爆的小龙虾店铺吧。
既然全国各地的人都爱吃小龙虾，那么配合着各个地方不一样的风土人情，在八大菜系的加持下，其实小龙虾也有着丰富多彩的做法。而目前主流的、最受欢迎的三大做法呢，无外乎就是湖北油焖大虾、湖南的香辣虾、江浙的十三香小龙虾，这三种做法各有特色，那么具体哪一种最好吃呢？
这里指的油焖大虾特制湖北潜江的五七油焖大虾，在潜江五七大街上，专门有个龙虾一条街，每年的6月份都会请很多的明星来举办龙虾文化节，好不热闹。但其实真正的吃货就懂得，如果去潜江吃小龙虾，还千万不要6月份去，基本是四月五月的时候，那里的油焖大虾半价，等到6月龙虾文化节的时候，油焖大虾价格直接翻2倍。油焖大虾会用到很多大料，是用红油闷熟的，所以去吃油焖大虾，不管是潜江还是武汉，基本上上菜是很快的，因为都是提前做好的。也正是会用到很多大料，还有大锅来闷，所以在家里是很难做出正宗的油焖大虾的味道的。而相比其他做法的虾，油焖大虾虽然好吃更入味，但是价格也偏贵一些，口味也偏辣一下。
如果说你不太能吃辣，或者对外面做的虾不太放心，那么江浙一带的十三香小龙虾就比较适合你啦。十三香小龙虾顾名思义会用到十三香，基本是现买现做的，味道不那么辣，大部分人能接受，最主要是价格不贵、分量还很足，也十分的受欢迎，但是由于是现做，焖制的时间没有油焖大虾那么长，所以味道上并没有油焖大虾那么重、那么入味。
香辣小龙虾则是湖南长沙的典型吃法，又叫口味虾。相比另外两种，名气略小一点，但是同样也是非常的美味，不过这里的口味虾，相比十三香和油焖的做法，味道会偏淡一些，不过也有不少人喜欢。
对比以上的小龙虾三种做法，到底哪种最好吃哪种最受欢迎，可见是显而易见啦。其实除了这几种做法之外，常见的做法也有很多，比如家里自己都能做的爆炒小龙虾、清炒虾球、蒜蓉小龙虾等等，那么朋友们，你们最喜欢吃哪一种呢？
