两千元一道菜，到底是什么，澳洲龙虾，在市场上鲜活的龙虾元/斤，如果去餐厅吃，两千元左右一只，澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；如何让低价也能吃上高档菜，会做这道菜，问题就能解决。原料：澳洲龙虾一只（2斤左右），鸡蛋g，牛奶g，空心煎堆12个，松子50g，玉米粒g，马蹄50g.做法：第一步、澳洲龙虾取肉，用刀切成片，用盐、生粉腌制；第二步、头和尾巴用蒸箱蒸熟，放到盘中；第三步、锅洗干净，倒入油开之后把龙虾肉滑炒熟，加芙蓉一起炒匀，装盘，撒上金箔；第四步、松子、玉米、马蹄放入锅中炒，炒熟后装入空心煎堆里，围在盘边即可。两千元的虾也不过如此简单。
