澳洲龙虾

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在香洲,总有一万个今天不减肥的理由深 [复制链接]

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结束繁忙的一天,约上三五好友

吃一顿宵夜,喝一杯酒

畅谈生活的细枝末节

愉快的时光总能让夜晚无限延长

......

为了营造浪漫海滨城市氛围,促进香洲区经济消费不断升级,香洲区文化广电旅游体育局打造了“遇见你,香洲”系列活动。香埠味道是“遇见你,香洲”的系列活动之一,旨在宣传推广香洲美食。香埠味道设有四个主题,分别是深夜食堂、名师名菜、老字号、网红店。其中深夜食堂选取二十家店,通过网络平台进行宣传,并在网络上发起评选活动,最终由大众选出10家餐饮名店,并进行颁牌。

上一期,我们已经推荐了十家店

香洲的夜,你的胃应该放在哪里?|深夜食堂①

今天的“深夜食堂”又有哪些呢?

01

许生海鲜餐厅

许生海鲜餐厅08年落户在湾仔海鲜街,老板作为潮汕人,这里除了海鲜之外,还有潮汕特色美食。

点上一份蒸汽火锅,海鲜在上面蒸,米在下面煮着,慢慢享受海鲜的原汁原味和吸收了海鲜汁水的粥,鲜甜无比。

:09:30-24:00

:湾仔海鲜街3号

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02

海仪美食楼

海仪美食楼是湾仔海鲜街中的老字号名店,它从海鲜街创办之初就开始经营至今,海仪一直坚守经商道德,诚实经营、口味传统、待客热情、收费比较合理、环境干净清雅,获得了各地游客、食家的认可。

在这里,餐厅会给客人进行海鲜知识的普及,告诉客人他购买了是何种海鲜,这种海鲜的季节性变化,海鲜用不同手法做出来的味道、海鲜的口感是怎么样的。鲜美海鲜配上官酿梅子酒,绝对让你大饱口福。

:9:30-22:00

:湾仔海鲜街11号

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03

onenight.一宵

60年老洋楼内,装着的不仅是美食,更是充满老香洲的故事和情怀。天渐黑,屋内灯光渗透出一种怀旧之感。

作为一间融合餐厅,这里的主打菜还真的不少,鸡煲、瓦片烧,各类烤物、香锅、小炒……满足了大部分的觅食者。

新鲜发酵的大豆酱汁需要熬制4小时才能入煲的花椒鸡煲,未见其煲,先问其香。花胶与鸡肉的搭配,吃完胶原蛋白满满的。

:18:00-次日02:00

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:朝阳路76号(狮山路口)

04

锅说

有什么是一顿火锅解决不了的事吗?有的话就两顿!开在珠海的这家重庆老火锅店,街知巷闻,只用一次的牛油做汤底,不计成本只为味蕾的最佳体验而付出。

惊艳于店铺设计的小心思,藏手机的暗格,面前可翻转的垃圾桶、醋和香油的双油瓶……多不胜数的贴心细节设计,还真的只有锅说的老板能够想到。

点上一个鸳鸯锅,新鲜牛油在锅里慢慢冒泡,马上夹起一片比脸还要大的毛肚,放入锅中,爽脆的毛肚沾着红油,辣的刺激。再点上一份2米长的鸭肠,口感爽脆,让人惊艳。

:11:00-24:00

:梅界路奥园广场二楼L2-33

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05

叹佬鸡煲

由广州开到珠海的叹佬鸡煲,慕名而来的客人多不胜数。延续了几十年的传统广式鸡煲,珠海人也能够就地品尝。作为一家原汁原味的传统鸡煲店铺,这里的出品都受到了严格把控,从选材、到烹饪,无一不是精良。

鲍鱼鸡煲和花胶鸡煲都是这里的必点菜式,高级鲍鱼新鲜入味,花胶软滑香浓,精选的三黄鸡大小严格控制,吸收了汤汁的鸡块,嫩滑鲜美。不知道吃多几块,会不会皮肤马上嫩滑起来呢?

:10:30-23:30

:梅界路奥园广场二楼

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06

健骨头餐饮店

吃烧烤也不一定在大排档,在“霓虹灯”烧烤店也别有一番风味。

「健骨头」的招牌当然离不开骨头,“烤筒骨”在焖煮过后再放入炭火中烤。表皮焦香酥软,骨髓香滑浓郁,双重口感让人容易上瘾。

店内特色东北铁签烤串及多款菜品经过改良后,更适合多数广东人的口味。下班后约上几个朋友到店,舒适环境下吃着烤串,聊聊身边趣事,真是人生一件美事。

:17:30-次日04:00

:前山粤海西路号

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07

柠檬烧烤公园

“烧鸡翼,我自细中意食”,烧烤,是多少80后、90后的集体回忆?柠檬烧烤公园,正是一家让你躁动的心瞬间被治愈的店铺,品尝童年的烧烤味道。

店铺的食材通过精心挑选,品质优良的东北黄牛,整只运至珠海,每天新鲜到店。不仅口感鲜嫩,黄牛的油脂分布还让人吃到“嘴郁郁”。海鲜也是这里的必点,特地坐飞机来送进你口里,不得不尝!

:18:00-次日04:00

:前河西路华发世纪城星巴克楼上

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08

七道味虾皇·油焖虾皇

七道味指的是柴米油盐酱醋茶,老板从小喜欢吃小龙虾,来珠海十几年了,一直没吃到正宗湖北小龙虾,于是就把湖北地道的味道带来珠海。他们家的小龙虾特点是加入了七种中草药爆炒。

油焖大虾、蒜蓉大虾是食客必点的菜式,新鲜的小龙虾经过厨师的清洗、去虾线后,用七种食材爆炒,小龙虾吸收了中药材的味道后,十分惹味。不爱吃油焖大虾也没有关系,这里的蒜蓉大虾同样是一道拿手菜,香浓不油腻,忍不住要多点一盘。

店内除了小龙虾受欢迎之外,各式烧烤、风味田螺也是热卖的菜式,深夜不妨前往,点上一瓶啤酒,跟朋友来一场味蕾之约吧。

:17:00-次日03:00

:美食街6号

09

王大虾

老板喜欢吃小龙虾,所以把江苏十三香、湖北油焖大虾、北京的麻辣小龙虾都汇聚到一个店里,让食客能在这里尽情享受撸虾乐趣。

现点现做的小龙虾,五香八味共计13种香料,把虾焖得很入味,每一只都有饱满的膏黄。不算大的店面,整体风格简洁时尚,搭配以小龙虾为主题的3D手绘墙,也别有一番感觉。

:17:00-次日01:00

:人民西路仁恒星园商业街

10

深夜食堂

深夜食堂缘于那部日剧,同样,这里的装潢也参考了日剧的设计,U字型的格局,适合围坐聊天。老板想打造强社交的餐饮方式,希望通过这样的方式,可以释放大家平时的压力。

店里每天只供应固定的9道菜,但每天的菜单都不一样,客人每次来都能品尝不同的菜式。不断创新,不断精益求精,每一次光顾都有不一样的惊喜。

深夜食堂里每天都是美食和故事的碰撞,故事给这里赋予了人情味,而故事的主人翁就是你自己。

:18:30-次日01:00

:北山正街北二巷2号

二十家“深夜食堂”已全部推出啦

哪一家是你最喜欢的呢?

留言跟我们分享吧~

编辑:黄尧婕

素材来源:香洲区文化广电旅游体育局

图片来源:鑫睿文传

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