我们这个地方前些年有种火锅很火，名字叫，双龙的意思是大虾和鱿鱼，口味上是红油麻辣的，这一锅里面有很多种搭配蔬菜，有标配的还有可以自己选的，大家围在一起先吃虾、鱿鱼和菜，这些都吃得差不多了，服务员就会往锅里加高汤，然后你就可以再点一些，蔬菜、肉片、豆制品、面条等等，一场涮锅大餐又登场了，一锅两吃吃到停不下来的赶脚。而这几年小龙虾又是火得不得了，尤其是到了夏天铺天盖地的一水小龙虾，各种秘制做法的小龙虾，是商家吸引顾客的法宝。我们是最近想吃双龙锅了，正好最近拔草了一款信良记小龙虾，再加上老人不能吃辣，所以我就创新了一下，用小龙虾和家里现成的鱿鱼圈做了一顿，蚝油小龙虾，这样老人也就可以吃了。蓝威斯顿薯条肯德基KFC冷冻油炸美式薯条半成品网红小零食淘宝￥28.8￥55购买已下架我之所以拔草信良记小龙虾，是因为这款小龙虾本身经过了深加工，小龙虾已经被洗得干干净净，免去了买回来小龙虾还要清洗的烦恼，更不用担心清洗时会被虾钳夹到，小龙虾有不同口感的，我这次做双龙锅选了蒜蓉味道的，如果都是年轻人喜欢重口味，可以直接用麻辣味道的。信良记小龙虾就算这次我不用来做双龙锅，打开包装直接微波炉加热一下，摆盘上桌招待朋友，也是实实在在的一大盘子硬菜呀！对于新手小白和上班族来说，不用去饭店，不用点外卖，自己在家3分钟就可以搞定一顿小龙虾大餐吃，哪怕你半夜三更想吃小龙虾宵夜了，不用再跑到外面去吃了，简简单单就搞定！这道菜里面会用到土豆，把土豆切成条过油炸熟，炒双龙锅时最后加进去，土豆条会吸满汤汁，口感还真是丰满呦！我是偷了个懒，家里正好有冷冻薯条，我直接用冻薯条过油炸了一下，吸满小龙虾的汁水后，味道真是很赞的！这道菜的配菜可以根据自己的喜好任意添加，掌握一个成熟度相近的同时间加入就好。我觉得魔芋，腐竹、宽粉条、金针菇、肥牛等等都非常适合做这个菜原料：小龙虾克鱿鱼圈克藕1节芹菜克菜花克干黑木耳30克土豆1个盐6克蚝油30克番茄酱20克制作方法：所有蔬菜洗净，芹菜切斜刀段，菜花切小朵，藕切成片，黑木耳提前用温水泡发好，土豆切成大约1厘米的粗条，因为我用的蒜香口味的小龙虾，包装盒内会有大量的蒜末，所以炝锅时就用小龙虾自带蒜末就可以。薯条过油炸熟备用锅中倒油加热至6成热倒入一半蒜蓉炝锅，把小龙虾和鱿鱼圈过一遍油就可以了，不用添加任何调味料，翻炒3分钟就可以了，先出锅备用。锅中再倒油烧至6成热，加入剩余的大蒜末炒香，然后依次把所有的蔬菜和木耳倒进锅中翻炒，接着加蚝油、盐、蕃茄酱翻炒均匀，炒5分钟菜就都输了，这时可加入炒好的小龙虾、鱿鱼圈整体翻拌一下就行，最后加入薯条，或者怕薯条碎的话，可以在装盘后再撒上薯条就行。￥归禾器铸铁锅双耳平底炒锅加厚生铁锅36CM家用无涂层不粘锅炒菜锅淘宝月销量旗舰店￥￥购买小贴士：这个菜适合不能吃辣的人，而且因为小龙虾是加工好的，所以做起来非常快手，蔬菜吸满了小龙虾和鱿鱼的味道，这样炒出来的蔬菜别有一番滋味。我用我的大铸铁锅做的，真是棒极了！每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎
