夏天当然是吃小龙虾的季节,不过不少人发现这小龙虾是越来越吃不起了。近期有网友爆料,最贵的小龙虾居然卖到了元一份。记者随后在网上查询发现,的确有元一份的小龙虾套餐。
不过这份套餐中包含两份多元的海鲜,及12斤小龙虾可供十人使用,算下来价格应该在元左右。当然这价格也不便宜,对于小龙虾爱好者的人来说,价格因素是否会影响他们的就餐选择呢?
从记者的调查来看,即使价格略有上涨,但大部分市民还是会选择食用小龙虾,但也有不少市民表示餐馆价格太贵,他们会自己选择购买小龙虾,然后在自己家里做。那么今年我们的龙虾店行情究竟是如何呢?
记者也采访了一家主营龙虾餐馆的负责人,该负责人表示,今年龙虾的行情比去年上涨了30%,但加工之后价格也基本上跟去年回到了同一水平,商家都会坚持自己的一个经营地位,都是定位于客户群体,价格都是相对固定的,不能随意的去更改它的销售价格。
看来小龙虾的采购价格的确是有所浮动,但是餐厅的整体售价并不会有太大的变化。而城市里吃虾,多半是靠外地供应。随后记者来到了海鲜批发市场,了解到小个的龙虾15元一斤,稍微个大一点的18元一斤,最大的30元一斤。
而在超市,单只重量在30~39克之间的小龙虾,价格一般都在50元一斤左右。所以说喜欢吃小龙虾的人,市场上小龙虾的总体价格平稳,可以放开来吃。