年的最后两天，京东的生鲜超市7FRESH在北京亦庄地区的一个新的购物广场开始试营业。
这个超市与阿里巴巴的盒马鲜生、永辉超级物种类似，销售的商品以生鲜、食品为主，也有海鲜、牛排等现场加工的烹饪和餐饮区，居住在超市三公里以内的用户也可以通过7FRESH在线下单，京东配送员会将商品打包好，在半小时内送上门。
在京东应用上还没有7fresh的入口，查看商品要下载、注册一个单独的应用
这里离京东的亦庄总部不到7公里，离7FRESH团队办公的朝林广场，则只有一公里。这是京东第一个没有以“京东XX”命名的新业务，京东生鲜事业部负责人王笑松说，希望这个公司“更独立一些，更市场化一些”。他说：“我更希望它真的是为整个线下零售行业进行赋能。”
7fresh位于亦庄一处新开业的购物中心内，购物中心内其他的商铺和写字楼还未有商户入驻
整个超市占地四千多平方米。实际上消费者会逛到的“前场”面积是平方米，“后场”则用来分拣和包装，占去了剩下的一千多平方米。“前场”和“后场”的概念，盒马鲜生已经谈了一年多。
与盒马鲜生类似，7FRESH也说自己没有仓库，靠京东自己研发的系统，这个店每天补两次货，都是从管理系统向京东的仓库下订单，再由京东自己的快递送到门店补货。
工作人员拣货用的手持POS机，分配给工作人员的订单会显示在屏幕上
在店内的天花板上，我们也发现了与盒马鲜生类似的悬挂链系统。每个在手机上下单的外卖订单都会被拆成好几个，推送到拣货人员的手持设备上，负责对应区域的工作人员拎着7FRESH购物袋按区域分别拣货，拣好的购物袋会挂到天花板上的悬挂链上，传送到后场统一打包。
目前7FRESH只有一家店，使用京东配送员，在订单量变多的“波峰”时间，他们也将使用达达的众包配送方式。年4月，京东到家与达达平台合并，成立新达达公司，这个公司除了运营京东到家的业务，更主要的是做提供外卖、文件等众包配送业务的平台。
统一包装的蔬菜并不是7fresh自己的品牌，而是在超市后场包装、称重好的
在试营业的四天内，平均每天有一万人次走进这家超市，王笑松表示，这四天的营业额超过了百万，商店内的货品在四天里已经周转了一遍。
王笑松说，相比起线下超市至少三十天的库存周转周期，7FRESH的坪效已经达到了传统超市的8倍以上。这组数字，他在采访中强调了至少四遍。
在试营业的这段时间，京东拿出了不少价格低于成本的爆款来促销，比如29.9元一斤的智利车厘子、59元一只的波士顿大龙虾、35元一瓶的“网红”漱口水。而早在开业前一周，地推人员已经在周边的居民区、写字楼以及大型超市门口做下载7FRESH应用，1元购买促销商品的活动。
试营业第一天，12月29日中午，《好奇心日报（
