又到了吃小龙虾的季节
小伙伴们的朋友圈
是不是和小编一样
已经彻底沦陷在小龙虾里了?
每次忍不住偷吃了一斤小龙虾后,
是不是也在后悔
“减肥计划又泡汤了”?
不要急,其实还真不一定呢
小龙虾的热量
可能会让你大吃一惊
一斤小龙虾都有啥?
一只小龙虾可以吃的部分占28%
(虾脚肉、黄、虾尾)
虾脚里的肉重量大约是虾尾肉的45%
如果不吃脚,
虾尾只占总重量的16%
也就是说
你觉得自己吃了1斤(克)小龙虾
实际上去掉虾脑袋和虾壳
只有克可以吃的部分
如果你只吃虾尾肉
那就只剩80克了
事实就是这样的↓
克17只小龙虾
93克小龙虾肉加黄
你以为吃了会胖的小龙虾
其实……
如果按1斤小龙虾克虾肉计算
(考虑到很多人跟我们一样吃得比较糙)
吃到肚子里的热量只有81千卡
相当于吃了1个中等苹果
或者相当于喝了半杯牛奶
或者相当于啃了1根稍大的鸡爪
没错,1斤小龙虾
虾肉的热量相当于1根大鸡爪
是不是瞬间就没压力了?
小龙虾除了热量低
营养还相当不错
克虾肉含有14.8克蛋白质
对于女生来说
差不多能满足一天蛋白质需求的1/4
(女性推荐蛋白质最低摄入量55克/天)
相当于2杯牛奶的优质蛋白
克虾肉里,含有60毫克钙
约等于50克酸奶的钙含量
低脂肪、低热量、高蛋白
可以说是集众多优点于一身
可是,有的小伙伴有疑问啦:
麻辣小龙虾的热量也一样低么?
有报道称
两斤麻辣小龙虾的热量有千卡
需要半个马拉松的运动才能消耗掉
麻辣小龙虾还能吃吗?
我们的回答是:
吃!
麻辣、十三香的主要制作过程
增加热量的环节是:油炸
不过小伙伴们先别慌
小龙虾并不像茄子土豆那么吸油
参考国内对于加工食品小龙虾工艺的研究
1斤小龙虾油炸后
虾肉脂肪含量从0.66克增加到2.02克
计算下:
1斤炸小龙虾,虾肉多增加了1.4克油
相当于81千卡加上13千卡的热量
(每克油热量9千卡)
也就是油炸后的虾肉在94千卡左右
增加的热量算是相当少了
当然啦,油的摄入要控制
最关键的是记得少嘬汤汁
嘬下去的每一口汤汁油脂
都是扎扎实实的热量
其实,也别太纠结啦
吃1斤小龙虾少吃半碗饭就是了
老板,再来2斤小龙虾!
这么优秀的小龙虾
在杨浦去哪里吃?
快看
虾雨小龙虾
隐藏在杨浦区的超美味小龙虾店,无论是选材还是口味上都是一绝,龙虾个头都不小,特色蒜香龙虾、十三香小龙虾、冰镇小龙虾……各种口味让你食指大动。
地点:包头南路号
阿木龙虾
阿木龙虾作为一家火爆多年的老牌龙虾店,体现了上海老百姓浓郁的生活文化,如今已经开了多家连锁店。白灼小龙虾和炒螺丝、拍黄瓜、龙虾面都是必点。
地点:包头南路89号
时空十三虾
这家店的十三香小龙虾义气锅每只小龙虾都满满地吸收了锅中精华,散发着小龙虾特有的香气,掰开虾头后随着料香滴落出的汤汁,没有哪个吃货可以抵挡得了这种诱惑。