中国白癜风医院 http://www.pfzhiliao.com/天气热了，夏天来了~
小龙虾已经举起它的大钳子
“爬”上了餐桌
那么，市场上的小龙虾这么多该咋个选呢？
今天，小崇就来教你几招！
01看外形
正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整，个头均匀，头部和身体几乎各占一半，其身体颜色红亮干净，腹毛、爪毛干净，腹白；被污染的小龙虾，来自不同水域或是野生的，大小不匀，脑袋大身子小，颜色为褐红或铁红，关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄生虫。
02闻味道
水质好的区域养殖的小龙虾，身上没有腐败、重金属等味道，只有一股自然的水腥味；受污染的小龙虾有一股重金属的味道或腐臭味。
03比大小
同样的季节，人工养殖的要大一些，个头均匀，肉质也比较饱满；野生污水水沟里自然生长的小龙虾个头小，头部比身体大一倍，壳厚肉少。
pick它！崇州稻田小龙虾
▲被央视报道的崇州稻田小龙虾
说到这里，小崇不得不说说，来自我们十万亩高标准农田的“岷江出山第一虾”—崇州稻田小龙虾！
有着优质的水源环境、高质量农田和高标准种养管理手段的崇州，是成都平原的稻虾共作领跑者。
▲李家岩水库毗邻鸡冠山国家森林公园
在水源方面，崇州地处都江堰精华灌溉区，拥有成都市第二水源地李家岩水库。
▲稻虾综合种养标准化基地
在高质量农田方面，崇州千年之前就已被赞颂为“有好稻田”的地方，目前已完成二十余万亩的高标准农田建设。
▲崇州市《稻田综合种养标准综合体》
在高标准种养手段方面，崇州早在年，就搭建了《稻田综合种养标准体综合体》，研制了《稻虾工作生产技术规程》。对稻田选择、田间改造、水稻和虾苗选择、田间管理和病虫害防治等都提出了严格的要求，并在随后的3年里深入实地的对开展稻虾共作的合作社、家庭农场进行了标准化种养指导。年崇州稻田小龙虾综合种养面积就已近3万亩。
▲被央视报道的崇州稻田小龙虾
一方水土养一方“虾”，在优质水源、肥沃土壤和高标准种养手段的管理下，崇州的稻田小龙虾不仅个头匀称、肉质饱满，还鲜活好动，力气大哦~
崇州稻田小龙虾是麻辣小龙虾、清蒸小龙虾、卤煮小龙虾、辣卤小龙虾、泡椒小龙虾、蒜蓉小龙虾、茶香小龙虾、宝石梨小龙虾……等等各种花式小龙虾的首选！
