好吃到停不下的,龙虾意面,想吃自己做,简单又方便
提到龙虾,想想都让人兴奋。比如我来说,我就特别喜欢吃龙虾,到了夏天,吃着烧烤再配个小龙虾,真的是美味极了,而且必须是麻辣的龙虾味道特别棒,夏天人人都爱吃龙虾.出门在外,吃饭的时候,只要看到菜单上有龙虾,就必点龙虾。
小龙虾很好吃,大龙虾也一样很好吃。虽然都带个虾吧,但是确实跟大虾是有区别的。天天吃大虾,有时候也会吃腻,所以到了龙虾上市的时候,更喜欢吃的是龙虾,而不是大虾。
那今天小编就给大家分享一个龙虾意面的做法,里面既有龙虾又有面,味道好吃得不要不要的,赶快学起来吧!
:龙虾意面
:大龙虾一个,洋葱,西兰花,大虾,菠萝蛋,奶油有盐黄油切达奶酪,意面,淀粉,盐。
:
步骤一:市场上买来的大龙虾,反复多次洗干净之后,先把尾巴用刀剁下来,再拿出剪刀来,把尾巴剪开,里面的虾肉弄出来。
步骤二:买来的西兰花洗干净把下面的根部去掉,把一大朵西兰花掰成一小朵一小朵的,菠萝去皮之后果肉切成小丁状,大虾解冻,准备的葱切成一块一块的。
步骤三:拿出锅,开大火,加适量的清水,大火煮沸腾之后,再加入点油和适量的盐,然后把西兰花、菠萝块放进去变熟之后焯水捞出来,把水分全部沥干之后放到一个盘子中备用。
步骤四:龙虾肉和虾全部放到加入了适量食用油的不粘锅中煎一下,要在小火的情况下。
步骤五:再拿出锅,加入适量的黄油,再加入切好的洋葱,炒一下,炒出香味就可。
步骤六:龙虾头放到锅中,再加入适量的水和毫升的淡奶油,观察到锅中东西煮沸的时候,把煎好的大虾和龙虾肉也放进去,把锅盖盖上,焖个十分钟左右。
步骤七:时间到了之后再加入奶酪碎和菠萝再煮个两分钟左右,就做好汤汁了。
步骤八:再拿出一个锅,把面放进去,再加入适量的水,煮熟把面捞出来。
步骤九:拿出一个大的碗,把捞出来的面放上去,表面上用煮好的西兰花做装饰摆上去。
步骤十:依次再把龙虾放上去,虾肉放在一边,摆好之后把做好的汤汁撒上去就可以了。
:
面可以用买的方便面也可以用买来的意面做,都可以的,按照个人喜好来。