北京白癜风治疗医院哪家效果好 https://mjbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_js/随着天气变得越来越炎热，各式各样的新鲜食材也出现在了市面上，令很多吃货们非常向往。有人会问现在吃什么最合适，那就当属海鲜了，现在是吃海鲜的黄金时期，它们不仅肉质鲜嫩，并且营养价值特别丰富，常吃可以提高我们身体的免疫力。今天小编给大家介绍的是最受大家欢迎的海鲜之一——小龙虾。
提起小龙虾，想必大家都不陌生，随着天气越来越热，很多小吃摊和烧烤摊都出现在了市面上，其中最受欢迎的菜品就是麻辣小龙虾。有时候几个人聚在一起，点上一盘小龙虾再配上几杯啤酒，非常惬意。但是在广东，小龙虾却并不受欢迎，可能很多人会说，我就在广东生活，在外面吃小龙虾的人挺多呀。确实，在广东吃小龙虾的人很多，但大部分都是外地人，本地人基本不吃小龙虾，那到底是什么原因呢？
众所周知，广东人所吃的菜系属于粤菜，粤菜本身就排在中国八大菜系之首，所以广东的美食也特别多样，广东人对吃的也特别讲究。外面相传，没有什么是广东人不敢吃的，那么他们为何这么冷落小龙虾呢？
首先，小龙虾本身不太干净，广东人对食材特别讲究，都喜欢吃一些比较干净的东西。小龙虾的生长环境并不干净，身体内含有一定的重金属和寄生虫，尤其是野生的小龙虾，吃了会对身体造成一定的危害。虽然广东人喜欢吃海产品，但是对于这种不干净的海产品，它们还是非常抵触的。
其次，广东人对食材新鲜程度也特别在意，如果食材不新鲜，烹饪出来的菜品他们连看都不看。烹饪小龙虾以麻辣为主，但正是由于这个特点，被很多不良商家所利用，很多时候，小龙虾并不新鲜，但是由于调味料味道过大，进而掩盖住了小龙虾的味道，所以能不能吃到新鲜的小龙虾是一件需要有运气的事情，这也是很多广东人不喜欢吃小龙虾的重要原因。
还有一点，很多小龙虾制作出来味道都比较浓郁，但是粤菜讲究的就是清淡，所谓清淡并不是不放调味料，而是注重食物本身的味道，也就是大家平常所说的保留食物的原汁原味。其实，高端的食材往往使用的是最朴素的烹饪方法，所以小龙虾最著名的吃法——麻辣小龙虾并不符合广东人的口味，虽然可以给人们的味蕾带来冲击，但是也与当地的饮食文化相悖，所以，很多人都不会选择吃小龙虾。
最后一点，其实广东的海产品很多，并不只有小龙虾一种，反而小龙虾因为其过高的价格而被大部分人所嫌弃，广东有很多价格实惠且营养价值不输于小龙虾的海虾和河虾，所以人们有购买小龙虾的钱，还不如买一些更美味更有营养价值的海虾或河虾吃，烹饪出来也特别美味。
以上就是小编总结的几点广东人不喜欢吃小龙虾的原因，大家如果还有别的见解，可以在留言区跟小编一块讨论。
