说起小龙虾，想到大学那会儿在长沙读书，每到夏天，各处大排档不摆个小龙虾招牌出来都不好意思开张；回到四川后，小龙虾在县城里那都是三步一摊，五步一店，火得真是不要不要的。
历蜀记麻辣小龙虾
小龙虾，也称克氏原螯虾或红螯虾，因其杂食、长膘快以及适应能力强，在世界各地生态环境中形成“佛挡杀佛，神挡杀神”之势，横扫全球。
但！就因其肉质鲜美，所以栽在了中国人的口中。
虽然传出各种骇人新闻（例：小龙虾易导致肌溶解或哈夫病等多种病症），但面对美味，中国人依旧保持了不怕死就怕撑不死的“大无畏精神”，愣把小龙虾这入侵物种吃得需要人工养殖来维持需求。
根据有关报道辟谣，担心小龙虾导致各类疾病，主要是源于其能在高污染重金属环境自在生长。这得益于它良好的排*减*机制，能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把*素排除，所以体内污染物含量并不一定超标。而且重金属大多集中虾鳃、内脏和虾壳中，所以对于吃虾肉的我们来说，如果只吃虾肉，让人重金属中*的可能性是相当小的。
小龙虾口味千奇百怪，烹饪小龙虾的方法更是达到惊人的好几十种，麻辣、酸甜、生腌、酸汤、变态辣、卤制、油爆、蒜蓉、生片、冬阴功、冰镇等等等等。但最开始，小龙虾确实是以麻辣味的身份火遍大江南北的。
麻辣小龙虾
诶好巧不巧，历蜀记就有一款专门炒制小龙虾的麻辣味底料，这款底料醇香方便，炒出来的小龙虾麻辣鲜香味十足，诶，比出去吃一顿便宜了许多不说，自己处理虾和炒虾，心里也会放心许多。
麻辣小龙虾调料
抽个周末，喊上几个好友，几瓶啤酒，几斤龙虾，看着足球，吹吹牛皮，这日子不快活赛神仙\(^o^)/~？
