澳洲龙虾

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本季网红麻辣小龙虾 [复制链接]

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马上入5月份了,也到了吃小龙虾的季节了,夜宵销量王也应该是它了。今天来看一下麻辣小龙虾的做法准备食材小龙虾g干辣椒适量八角2个陈皮2片香叶3片豆瓣酱适量酱油蚝油适量蒜末姜片花椒适量清水2碗料酒适量好了,开始制作了1清洗小龙虾,用刷子刷一下干净点

2从尾部抽出虾线

3用剪刀把头部剪掉

4锅里放花生油炒香姜蒜

5再放入干辣椒接着炒香

6放入花椒陈皮八角香叶炒香

7然后倒入豆瓣酱炒出红油

8将小龙虾倒入锅中,不断翻炒

9稍微有点变红后倒入料酒翻炒

10加入酱油蚝油炒到完全变红

11加入清水翻炒一下焖加盐加点鸡精

12大火收汁出盘撒点葱花

13开吃

小贴士小龙虾虽好吃但不要过度的去吃

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