北京专业治白癜风的医院 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_map.html其实小龙虾怎么做都会很好吃,主要是有以下的几种吃法,我总结了一下不同的口味,希望大家能喜欢吧。1、冰镇小龙虾材料:小龙虾、姜、葱、料酒、冰块。做法:先将小龙虾洗净,起锅烧水,放入姜,葱,料酒,大料,再放入已经洗好的小龙虾,大火煮10到15分钟即可捞出。捞出后马上放到冰水中(这样才会使小龙虾肉质弹牙、爽口香甜。)等到小龙虾完全冷却后,就放入冰箱里面用冰埋起来,放在冰箱里面两个小时就可以吃了。2、捞汁浸泡小龙虾材料:小龙虾、卤料包、盐、姜葱料酒。做法:小龙虾洗净备用,起锅烧水放入卤料包和盐,再加上姜葱料酒煮20分钟。那么这个卤汁就做好了,可以放在旁边放凉备用。然后我们可以把洗净的小龙虾放到大火里面去煮10到15分钟数就可以了,然后马上放到凉水里面进行不断地冲洗,使得肉快速地冷却下来,这样才会使肉质更加的紧实弹牙。3、清蒸小龙虾材料:小龙虾、姜、葱。做法:小龙虾洗净之后,放入盘中,再放入姜,葱。大火蒸15分钟就可以吃了。清蒸出来的小龙虾点酱油吃,就最能够吃到小龙虾本来的味道。如果想吃其他调料的话可以参考,我上面的酱料也是适用于清蒸小龙虾的喔。小龙虾蘸料都是按照个人口味去调配的,不过在这里我可以分享几款给大家参考一下哦。1、芥末酱油味材料:准备好寿司酱油、芥末,按照个人口味的比例去调配芥末酱油。2、中式酸辣酱材料:香菜、葱花、蒜头、辣椒、酱油、陈醋、盐、糖、蚝油、麻油,这个酱料吃起来酸酸辣辣的,跟小龙虾超级配。中式酸辣酱3、柠檬盐材料:柠檬、盐。柠檬汁放一点点,盐进行融化。其实,柠檬汁跟任何海鲜都非常的配,而且柠檬汁可以带出海鲜本来的鲜美,加上一点点的盐那么这个小龙虾鲜味就提升一倍了。4、泰式酸辣汁(强烈推荐)材料:小青桔、柠檬、蒜头、辣椒、香菜、鱼露、糖。泰式酱料的精髓在于是放了鱼露,鱼露本来就是有海鲜制成,所以跟任何海鲜都是非常搭配,而且加上小青桔和柠檬,这两种酸味来源的催化作用下,使得小龙虾更加的清爽解腻。泰式酸辣汁其实麻辣/蒜香/十三香口味的小龙虾,已经非常多人会做了,那我在这里也就不再重复了。但是也要提几点要注意的。1、最好使用油炸小龙虾,但是如果家里条件有限的话也可以用稍微多一点的油煸炒小龙虾,一定要把小龙虾炒香那么做出来的重口味小龙虾才会美味。2、炒至火锅,底料、小龙虾调料、蒜蓉之后,我们不是要放水去煮的嘛,如果在这里把水替换成等量的啤酒,那么将会为小龙虾增添乐趣。如果大家喜欢的话也可以点个